Mazsolás-citromos csirke
Hozzávalók: 1 csirke vagy csirkedarabok olaj 2 apróra kockázott vöröshagyma 2 nagy gerezd zúzott fokhagyma fél üveg vörösbor fél liter paradicsomszósz (a legjobb 1 kis sűrített paradicsomot összekeverni sűrű ivólével…
andi konyh��ja citromos ��lom
Citromhab
…a reszelt citromhéjat, és a bort, majd lassú tűzön habverÅ‘vel keverve besűrítem. Az edényt jeges vízbe állítva lehűtöm. Tálalás elÅ‘tt a tojások fehérjébÅ‘l kemény habot verek, a citromos krémhez keverem….
Igazi citromtorta
…majd megfordítjuk, és egy vastag hurkapálcikával megszurkáljuk a tésztát. Ekkor az elÅ‘re elkészített citrom levében feloldott porcukrot rálocsoljuk a torta tetejére. A tetején és a lyukakon is beszívódik a citromos…
Papagáj süti
…sütÅ‘por 25 dkg porcukor ételfestékek (piros, zöld, kék) A mázhoz kevés citromlé porcukor Elkészítés A tojásokat, cukrot és vaníliás cukrot habosra kikeverjük. Beleöntjük az olajat, narancslét, vagy citromos limonádét, végül…
Citromos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Krém 6 dkg rétesliszt 5 dl tej 35 dkg Rama 30 dkg porcukor 3 db citrom leve Tészta 3 db…
Marseille-i halas omlett
…alján elterítjük, és tizenöt percre alsó fokozatra beállított sütÅ‘be tesszük. Amikor kivesszük a sütÅ‘bÅ‘l, rácsúsztatjuk a halas omlettet, hogy felszívja a citromos vajat. Forrón tálaljuk. Hasonló kategóriák marseille i sertésszelet…
Füstölt lazaccal töltött tengeri halfilé
…lazacot, a paprikacsíkokat és a friss bazsalikomot. Az alufóliát óvatosan feltekerjük, behajtogatjuk, és a halcsomagokat 15-20 percre a citromos forrázólébe helyezzük. A vajat felolvasztjuk, és a közepes kockákra vágott lilahagymát…
Csodás citromos puding
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:40 perc pici sütÅ‘por 6 dkg liszt 2 db tojás 1 citrom reszelt héja és leve 12 dkg cukor 6 dkg vaj…
Citromkrémes torta
…A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a levet. Az olvasztott vajjal összekeverjük. 23 cm átmérÅ‘jű tortaformát kivajazunk, a tésztát belesimítjuk, a citromos krémmel megkenjük,…
Könnyű citromos finomság
Hozzávalók: Elkészítés: A tejbegrízhez hasonlóan sűrű grízkrémet készítek, de a tej helyett limonádét használok, vagyis az enyhén cukros, citromleves vízbe szórom a grízt, belereszelek egy kis citromhéjat, felforralom, besűrítem, és…