Görög citromos süti
…cseppet belekeverünk az elkészült szirupba. Ha a süti megsült, kivesszük a sütőből, és mint egy elvetemült, eszét vesztett késes gyilkos, sok-sok helyen megszúrkáljuk. Ehhez a brutális tettünkhöz ebben az esetben…
apro husbol es zoldsegbol keszult etel
Bácskai gombócleves
…apró kockára vágott hagymát,és megpároljuk.Megszórom pirospaprikával,kb 1 dl vizzel felengedem,és jól összeforralom.Belerakom a kockára vágott zöldségeket,a karikára vágott kolbászt,vegetát.Felengedem vizzel,és ha forr,belerakom a gombócokat.Borssal, szerecsendióval,fokhagymával ízesitem.Végül megszórom a petrezselyemmel. Tanácsok:…
Chilis bab 2
…ha mindenhol kifehéredett a hús, félrehúzzuk a tűzről, lejjebb vesszük a lángot. Belekeverjük a pirospaprikát, a borsot, a paradicsomkonzervet,a paradicsomot (esetleg csípős pirosaranyat, gulyáskrémet) és az apróra vágott, vagy zúzott…
Spárgakrémleves II.
…öntjük és pépesre zúzzuk, vagy szitán áttörjük. A főtt spárgafejeket szűrőbe tesszük és lecsöpögtetjük. A leszűrt zöldséglevet és a spárgapürét összekeverjük, hozzáadjuk a spárgafejeket, és hozzáöntjük a cukros-sós levet. A…
Rumos golyók
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 10 dkg mazsola 6 evőkanál rum 30 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 5 dkg csokoládéreszelék Elkészítés: A mazsolát apró…
Lazacgolyócskák
…vagy lazackaviár Elkészítés: Az uborkát megmossuk, hosszában félbevágjuk, kimagozzuk, és a lazaccal együtt apró kockákra vágjuk. A kaprot leöblítjük, szárazra rázzuk és felaprítjuk. Összekeverjük a mézet, a mustárt és a…
Kakukkfüves finomleves
…keverés mellett a hús fehéredéséig pirítjuk az egézet. Ekkor fűszerezünk: tengerisó (ízlés szerint), fehérbors (kb. fél kávés kanál), kakukkfű (kb. 1,5-2 púpozott teáskanál), ételízesítő (tetszés szerint, de vigyázzunk, mert sós),…
Flódni
…1 csomag mazsola 1 szelet reszelt csokoládé 2 evőkanál baracklekvár fahéj őrölt szegfűszeg Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverem, és kevés borral könnyen gyúrható tésztává gyúrom. A kész tésztát öt részre…
Gombás-majorannás tészta
…Felöntjük a levessel, felforraljuk, majd belekeverjük a tejfölt. A petrezselymet és a majorannát belekeverjük a szószba. A tésztát kifőzzük. Tányérokra szedjük, és meglocsoljuk a szósszal. Megjegyzés: Nagyon finom és egyszerű….
Csirkemell jóasszony módra
…Elkészítés: A hagymát és a gyöngyhagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és a forró olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a csíkokra vagy kockákra vágott csirkemellet, néhány percig…