Édes-sós kukoricaleves

…zöldpaprikát, burgonyát apró kockákra vágjuk, a zellerszárat aprítóval összezúzzuk, a kukoricakonzervről a levet leszűrjük. A vizet felforraljuk, és feloldjuk benne a húsleveskockát. Egy fazékban a zsiradékot felolvasztjuk, majd megfonnyasztjuk rajta…

Flambírozott meggy

…egyebet kirakni!), a banánt karikára vágva, a narancsot apró darabokra szedve, az almát falatnyi kockákra vágva. A gyümölcsöket meglocsoljuk triple sec-kel, a brandyt meglangyosítjuk. A langyos brandyt merőkanálba töltjük –…

Spanyol szél

Hozzávalók: Elkészítés: 4 tojasfehérjét habbá verünk. A tojások sárgáját összekeverjük 1 pohár tejföllel, 1/2 tejfölös pohár olajjal, 1 tejfölös pohár liszttel, 1 sütőporral, 15 dkg apró kockára vágott gépsonkával, 15…

Wellness fasírt golyó

…evökanál zabpehely 1 nagyobb hagyma apróra vágva 5 gerezd fokhagyma egészen apróra vágva füszerek:ki mit szeret:só,Delikát,bors,paprika,petrezselyem, kakukkfü(Thymian),bazsalikom stb. 1 kk sürített paradicsom 1 kk mustár Elkészítés: Mindent aprítunk:hagyma,fokhagyma,fött tojás,petrezselyem levél,esetleg…

Szíves puncstorta

…cm hosszú, és 25 cm széles). A körben leeső részeket apró darabokra tépkedtem. A szívecskét két lappá vágtam el, még az alsó lap tetejéből is faragtam le egy kicsit, és…

Brokkolis-szezámos spagetti

…reszelt trappista sajt Elkészítés: A brokkolit apró rózsáira bontjuk és kevés vízben puhára pároljuk. Eközben a szezámmagot szárazon megpirítjuk. Hozzáöntjük az olajat, beledobjuk az összezúzott fokhagymát, elkeverjük, és tűzről lehúzzuk….

Halas penne

…a serpenyőbe öntöm, és a fokhagymát kissé megpirítom rajta, majd borssal megszórom. Az apró kockára vágott, érett paradicsomot hozzáteszem, és kissé megpárolom. Rádobom az összetört olajos halat és a koktélrákot,…

Karácsonyi tésztasaláta

…A tésztát a szokásos módon kifőzöm. A többi hozzávalót apró kockára vágom, és összekeverem a tésztával. Ráöntöm a tartármártást, és egy éjszakára a hűtőben tárolom, hogy összeérjenek az ízek. Tálaláskor…

Jófajta szalonnás lecsó

…só, 2 szelet kenyér Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, lassú tűzön serpenyőben kiolvasztjuk, majd ropogósra pirítjuk. Kiszedjük a zsírból, félretesszük. A zsír felét kiöntjük, a hagymát, a paprikát és…

Kínai spenótleves húsgombócokkal

…megfuttatom, hozzáadom a fokhagymát, a borsot, szójaszószt, majd felöntöm a húslevessel. Amikor felforrt, hozzáadom az apró húsgombócokat, kb. 10 perc alatt készre főzöm. Megjegyzés: A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!…