Röschti – svájci pirÃtott krumpli
…a szalonnakockákhoz adni 1 teáskanál só : rászórni a krumplira, amit állandóan kevergetve 15-20 percig sütünk. Ezután lepényt készíteni belÅ‘le, és kevergetés nélkül 5-10 perc alatt „arany kérget“ pirítani rá….
arany olvasztása otthon
Brigibaba pizzás sajtos pogija
…hozzávalóval összegyúrjuk és 1 óra hosszát pihentetjük. deszkán kinyújtjuk megkenjük tojással a tetejét és reszelt sajttal vastagon megszórjuk. izlésünknek megfelelÅ‘ pogi szaggatóval kiszaggatjuk. sütÅ‘ben addig sütjük míg a sajt arany…
Pikáns pástétom
Hozzávalók: 4 dl tejföl 2 dbz májkrém 2 db fÅ‘tt tojás és ízlés szerint, ahogy a család szereti: delikát lágolt kolbász mustár csípÅ‘s paprikakrém(Piros arany) trapista sajt Elkészítés: A kolbászt…
Normandiai almafelfújt
…sütÅ‘porral, tojással, és ezt a masszát rásimítjuk az almára. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon kb 20-30 percig sütjük, amíg arany barnára sül. Ha kész, a tetejét porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat! gyermekkel…
Csaba kedvence
…5 dkg gépsonka 1 fej vöröshagyma piros arany pirítós kenyér Elkészítés: A tejfölt a majonézzel és a mustárral összekeverjük, Å‘rölt borssal ízesítjük. A mártásba keverjük bele a kis kockákra vágott…
Egérke
…mézbe szezámmagot is szórni). Sóshoz pedig: rakhatunk bele sonkát, apróra vágott hagymát, kukoricát, összevágott petrezselymet, (sütés után reszelt sajttal megszórhatjuk). Teáskanállal, forró olajba szaggatva, arany sárgára sütjük, és melegen tálaljuk….
Sóba-vÃzbe krumplileves
…finomat-nak. A burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk, a hagymával ugyanígy járunk el. Az arány kb. 2/3 – 1/3, szóval nem kell spórolni a hagymával. Az egészet egyben feltesszük fÅ‘ni annyi sóval…
Paradicsomos-fokhagymás pikáns szelet
Hozzávalók: 1,5 kg marha- vagy borjúcomb, vagy kicsontozott sertéskaraj 2 doboz aranyfácán paradicsompüré 3 evÅ‘kanál ketchup 1 evÅ‘kanál Piros Arany 1 nagy fej fokhagyma 3 evÅ‘kanál mustár 1,5 dl étolaj…
Mexikói chilis bab
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 40 dkg darált pulykahús 1 hámozott paradicsom konzerv 1 doboz vörösbabos-kukoricás konzerv 1 doboz fehérbab konzerv ketchup piros arany só bors paprika chili oregáno…
Sajtos kosár
…akkora kockákra vágjuk, hogy a kosár formában ne legyen kicsi. A tésztára pár szem babot teszünk, hogy sütésnél megmaradjon a forma. 180C fokos elÅ‘melegitett sütÅ‘ben kb 25-30percig sütjük arany barnára….