Méteres süti
…formába, a másik felébe 1-2 evőkanál kakaóport keverünk. Tűpróbáig sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük. Közben a pudingport a porcukorral és a tejjel felfőzzük, ha kissé kihűlt, belekeverjük a Rama…
aranygaluska muffin formába
Bajor csokis körtetorta
…A hideg tejszínt kemény habbá verjük. Amikor a krém kihűlt, beletesszük a körtéket, az alkoholt, majd jól beleforgatjuk a tejszínt is. A krémet olajjal kikent formába simítjuk 2 cm vastagon,…
Zabpelyhes gyümölcstorta
…tálkába/formába öntjük a masszát és néhány órára a hűtőbe tesszük. Közvetlenül a tálalás előtt lapos tálra borítjuk a formát. Tetejét gyümölcsdarabokkal, tejszínhabbal díszítjük. Piros gyümölcsökkel mutat a legjobban. Nincs sok…
Egyszerű kuglóf
…a tojás felvert habját. Kétfelé vesszük, egyikbe a vajazott,lisztezett sütőformába tesszük, a másikba kakaót, mazsolát rakhatunk (vagy fahéjat, ízlés szerint).Belecsurgatjuk a formába. 40-45 perc alatt előmelegített sütőben megsütjük. Tanácsok: Én…
Mákos-almás torta
…3. fokozat) előmelegítjük. Óvatos mozdulatokkal a masszába keverjük a mákot, a mogyorót és a lisztet. A masszát a formába öntjük, és a sütőben 50-60 percig sütjük (tűpróba!). Ha kihűlt, vastagon…
Mandulapuding liszt nélkül
…10 dkg vaj vagy sütőmagarin 20 dkg őrölt mandula Elkészítés A sütőt 180 fokra felmelegítjük. A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, hozzákeverjük a többi hozzávalót, tűzálló formába öntjük. Mire a hozzávalókat…
Fekete erdő torta
…A piskóta alját a formába raktam, rákentem a meggykrémet, ment a hűtőbe. Kb. fél óra múlva rákentem a fehér hab harmad részét, rátettem a 2. lapot, óvatosan rá lehet nyomni,…
Piskótás csokoládészelet
…krémbe keverjük. A krémet folpackkal kibélelt, hosszúkás formába öntjük, a tetejét kiskanállal elsimítjuk, folpackkal lefedjük, és 12 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor a folpackot levesszük, az édességet tálra borítjuk, és a…
Finom és gyors kakaós kalács
…nagyságúra nyújtjuk. A fehér tésztára ráfektetjük a barna tésztát, és henger alakúra feltekerjük. Kizsírozott 3-4 literes lábasba tesszük (vagy két őzgerinc formába), és langyos helyen 1,5 órát kelesztjük. Sütés előtt…
Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf
…szintén a tésztába keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. 2. A masszát egy margarinnal kikent kuglóf formába töljük, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben…