MÉZES PUSZEDLI
…tk őrölt gyömbér 1/2 tk őrölt szegfűszeg 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg méz 1 db tojás Elkészítés Szitáljuk egybe a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a fűszereket,…
aszalt gyömbér elkészítése
Kínai kukoricaleves tojással
Hozzávalók: 1 doboz kukoricakonzerv 1 liter csontleves vagy erőleves körömnyi gyömbér csipet só 1 mokkáskanál fehérbors 1 kisebb evőkanál semleges fehér pálinka 2 dkg liszt kevés víz 2 egész tojás…
Gyümölcspizza
Hozzávalók: 10 dkg vaj (kizárólag teavaj lehet), 15 dkg kristálycukor, 1 csomag sütőpor, 2 csomag vaníliás cukor, őrölt fahéj, friss gyömbér, 20 dkg liszt, kb. 40 dkg alma, 1 tojás,…
Kínai ötífűszeres csirke
…evőkanál szójaszósz (sötét) 1 evőkanál chiliszósz 1 evőkanál rizsecet 3 cm gyömbér lereszelve 4 szál újhagyma pár csepp szezámolaj Elkészítés: Keverd össze a gyömbért és a szójaszószt, pácold benne 1…
Kókusztejes csirkemell zöldségekkel wokban
…őrölt gyömbér 1 kávéskanál kurkuma 2,5 dl kókusztej (ez lehet kókusztejporból is) olaj só Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágom, besózom, és a kókusztejbe áztatom. A zöldségeket 0,5 cm-es csíkokra…
Miss Marple gyömbéres keksze
Hozzávalók elkészítés:35 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:10 perc 25 dkg finomliszt 1 púpos teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 10…
Sárkány tészta
…(színes) bors 1 teás kanál reszelt vagy őrölt gyömbér 1 teás kanál curry por 1 teás kanál Erős Pista 1 teás kanál szója szósz (nem fontos) 0,5 kg fodros kocka,…
Luca mézeskalács szíve
…1-1 kávéskanál őrölt fahéj, gyömbér, szegfűszeg kevés kardamon kevés cukrozatlan kakaópor A cukormázhoz: 15 dkg porcukor 2 db tojásfehérje kevés citromlé Elkészítés: A lisztet elkeverem a szódabikarbónával, a sütőporral, a…
Kókusztejes mungóbab
Hozzávalók: 25 dkg tisztított, felezett mungóbab néhány evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma diónyi gyömbér 1 teáskanál erős madras curry 3 dl kókusztej (5 dkg kókusztejpor 1,5 dl…
Mangócsatni
Hozzávalók: 5 evőkanál cukor 3 evőkanál olaj 1 dl borecet 4 dl víz 3 db zöld (éretlen) mangó 1 nagy fej hagyma diónyi friss gyömbér reszelve 3 gerezd reszelt fokhagyma…