Hozzávalók: 10 dkg gomba, 30 dkg friss paradicsom vagy olasz paradicsom konzerv, 4 evÅ‘kanál olivaolaj, petrezselyemlevél, 1 db zöldségleveskocka, só, Å‘rölt bors. Elkészítés: Olajon megdinszteljük a szeletekre vágott gombát, ha…
…dkg reszelt sajtot, és takaréklángon 8-10 percig fÅ‘zzük. Ekkor egy kis tálkában a maradék tejfölben elkeverjük a tojássárgákat, a mártásba tesszük, habverÅ‘vel simára keverjük, és felforraljuk. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles vajas tészta 1 tojássárgája 5 dkg vaj 1 kiskanál reszelt vöröshagyma 40 dkg gomba 1 kiskanál finomliszt 1 dl tejföl só Å‘rölt bors a mártáshoz…
…jól belefÅ‘jenek. Szükség esetén nem árt még utánasózni. Ha sűrű lenne, vízzel vagy tejjel higíthatjuk. Nagyon finom mártás ez például húslevesben fÅ‘tt, darált marhahúshoz. Megjegyzés: A receptet AgnessB küldte. Köszönjük!…
…összepépesítem, majd sózom, borsozom. Ezután a pürét visszaöntöm a serpenyÅ‘be és takarék lángon újra megmelegítem. Kanalazok hozzá a tészta fÅ‘zÅ‘vizébÅ‘l, majd hígítom annyi tejszínnel, hogy sűrű mártás állagú legyen. Ekkor…
…Tanácsok: Finom egytálétel.A mártással körülöntve tálaljuk. A mártás a vajtól be fog sűrűsödni,na meg az elpárolgástól is.Pont jó lesz a végére! :) Elkészítési idÅ‘: 45 perc A receptet beküldte: Tikka…
…mártáshoz a tojások sárgáját gÅ‘z felett habosra keverjük a tejszínnel. Kis adagokban hozzáadjük a lágy vajat, besűrítjük a mártást. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük. A körethez a paradicsom tetejét szárával ellentétes…
…percig. Kiveszem a sütÅ‘bÅ‘l, hagyom kihűlni, majd a pihentetem fogyasztásig. Tálalhatjuk önmagában, de valamilyen gyümölcsös öntet, mártás is illik mellé. Megjegyzés: Ezt a receptet Kanadában élÅ‘ Zsuzsi, (itt az MM…
…kihűl, majd letakarva 1 napra hűtÅ‘szekrénybe tesszük. Skandináviában másnap, hidegen fölszeletelve, vinaigrette-mártás kíséretében kínálják, de természetesen meg is lehet melegíteni. i idÅ‘: 2 óra 1 adag 3052 kJ, 730 kcal…
…kicsontozzuk és átpasszírozzuk. Változat Vadhúsos: A húst és a csontot vadhús darabokkal helyettesítjük. Miután átpasszíroztuk, melegen tartjuk. Megpárolunk 4 meghámozott, összedarabolt gombát 1-2 evÅ‘kanál brandyben, összeturmixoljuk, és a mártáshoz keverjük….