Barackos tallér
…letakarva legalább 2 napig hagyjuk száradni, majd sütőpapír közé rétegezve dobozba rakjuk. Tippek Sárgabarack helyett elkészíthetjük mag nélküli aszalt szilvából is. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák 2 kg szilvabol lekvar…
aszalt szilva készÃtés
Afrikai csirkebiriáni
Hozzávalók: olívaolaj, 3 féle hagyma (lila, póré, újhagyma zöld szára), paradicsom, paprika, cukkíni, padlizsán, aszalt gyümölcsök kockára vágva, mazsola, petrezselyem, ételízesítő, cukor, szójaszósz, Worchester mártás, 1 erőleves kocka, 1 pohár…
Karácsonyi muffin 2.
…mézeskalács fűszer aszalt gyümölcsök dió maradék csokimikulás Elkészítés: A vajat habosra keverem a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáadom a tojásokat és a mézet. Jól kikeverem. A liszthez hozzáadom a…
Rózsa kosárkája
Hozzávalók: 10 tojásfehérje 10 evőkanál darált dió 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja aszalt sárgabarack a díszítéshez Elkészítés: A felvert tojásfehérjébe óvatosan belekeverem a citrommal, cukorral ízesített darált diót,…
Mákos piskóta aszalt gyümölccsel
…héja 1/2 dl rum 1 csipet őrölt fahéj A töltelékhez 20 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg baracklekvár A barna mázhoz 2 ek kakaópor 10 dkg porcukor 2 ek tej 5…
Mediterrán töltött kenyér
…aszalt paradicsom 3/4 pohár feta sajt 1/2 pohár fekete olívabogyó 1 csokor petrezselyemzöld 3 szál zöldhagyma 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 1/2 evőkanál oregánó vagy bazsalikom 1/4 teáskanál bors…
Házi tagliatelle tejszínes vargányamártással
…Milli Főző tejkrém 3% 8 dkg Milli Teavaj 4 dkg aszalt paradicsom 4 dkg parmezán Elkészítés: A tésztához a kétfajta lisztet, az egész tojásokkal néhány csipetnyi sóval gyúrjuk egynemű tésztává….
Francia csokoládétorta
…habbá vert tojásfehérjét lazán beleforgatjuk. Egy kerek tortaformát kivajazunk, megszórjuk liszttel, majd beleöntjük a csokoládés masszát, és a tetejét megszórjuk az apróra vagdalt vegyes aszalt gyümölccsel (szilvával, meggyel, sárgabarackkal). 180…
Mogyorós-vörös áfonyás kocka
…héja 15 dkg aszalt vörös áfonya 2 dl vörösbor 2 evőkanál áfonyalekvár A habhoz 2 tojásfehérje 15 dkg cukor 20 dkg mogyoró Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a…
Császármorzsa *de luxe*
…marék olajos mag, de nem darálva csak összezúzva: dió, mogyoró, mandula… bármilyen aszalt gyümölcs (legfeljebb 30 dkg) cukrozott citrom és/vagy narancshéj Elkészítés: Egy megfelelő öblös edényben keverd össze a darát…