Besztercei saláta
…mogyoró (vagy mandula és 1 mokkáskanál só), törött bors és só ízlés szerint, salátalevelek Elkészítés: Az aszalt szilvát elõzõ este megmossuk és meleg vízbe áztatjuk. Másnap leszûrjük, kimagozzuk, majd vékony…
aszalt szilva készítés
Mákos-szilvás püspökkenyér
…darált mák 2 teáskanál sütőpor 10 dkg aszalt szilva, teában vagy rumban megztatva, lecsöpögtetve, apróra vágva vaj és liszt az őzgerincforma előkészítéséhez Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es…
Aszaltszilvás rétes dióval
…kenéshez fahéj 8 kávéskanál méz 8 evőkanál olvasztott vaj vagy sütőmargarin 20 dkg darált dió 50 dkg magnélküli aszalt szilva 1 csomag (6db) réteslap, 8 kávéskanál méz, fahéj Elkészítés A…
Szilvás-fahéjas muffin
…cukor 1,5 dl tej 2 kiskanál kakaópor fahéj Elkészítés: A tojást a 15 dkg cukorral felverem, majd belekeverem a kakaót, a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, a lekvárt, és a…
Szilvás-kókuszos lepény
…2 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 5 csepp rumesszencia 15 dkg kókuszreszelék Elkészítés: 1. Sütöpapírral kibélelünk egy tepsit. A vajat kikavarjuk a cukorral,vaníliás cukorral és a tojással. A lisztet…
Besztercei csirkemell
…feketebors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozom, és kis kockákra vágom. Tűzálló tálba teszem a vajat, és lepirítom rajta a csirkemellkockákat. Megsózom, majd köré rakom a megmosott, lecsöpögtetett és kimagozott, félbevágott szilvákat….
Máktorta szilvaöntettel
…porcukor a torta szórásához Az öntethez: 50 dkg mélyhűtött magozott szilva 10 dkg cukor 0,5 dl rum 2 csipet őrölt fahéj 1 teáskanál étkezési keményítő Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A…
Szilvalekvár főzése sütőben
Hozzávalók: 8 kg. Szilva 2 dl. 10%-os Ecet 0.80 kg. Cukor. Elkészítés: A lábas aljára az ecet, rá a szilva, majd a cukor. Kavarni nem kell. Nagyon kis tűzön 8…
Vörösboros szilva
Hozzávalók: 70 dkg érett szilva 2 közepes narancs 3 dl vörösbor 5 dkg barna cukor 1 darabka fahéj Elkészítés: A szilvát megmossuk, kimagozzuk, széles serpenyőbe tesszük. Gyümölcshámozóval meghámozzuk a narancsot,…
Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)
…ízlés szerint kis cukor a szószhoz Elkészítés: A birsalmát hámozzuk meg, vágjuk fel kis kockákra, citromlés vízben mossuk meg, meg ne barnuljanak. A szilvákat előbb forró, majd hideg vízbe mártva…