Hozzávalók: A gombóchoz: 25 dkg tehéntúró 2 tojás búzadara és liszt, amennyit felvesz só bors apróra vágott piros- és zöldpaprika 1 teáskanál tejföl zöldfűszerek (rozmaring, bazsalikom, zsálya, petrezselyem) 1 gerezd…
…burgonyalevesbe, zöldséges levesekbe, kitűnÅ‘ vitaminbomba télen hol van ennyi fajta friss zöldség, hamar megfÅ‘. LEVES: a zacskóból annyit török le, amennyit akarok (a húsklopfoló kiváló erre) Vízbe rakom, kevés zsiradékot…
…vegetát is teszek bele. Ez kb. 10 perc. Mikor megfÅ‘ttek a zöldségek leszűröm a vizet. Fogom a kerámia tálat kikenem olajjal és rétegezem. Egy sor fÅ‘tt rizsa, egy sor hús…
…héjában, majd meghámozzuk. A zöldséget félig megpároljuk kevés sóval és zúzott fokhagymával. A tojásokat keményre fÅ‘zzük, felkarikázzuk. Kiolajozott, zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba rétegezzük a hozzávalókat a következÅ‘ sorrendben: krumpli, zöldség,…
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 padlizsán 25 dkg kelbimbó 25 dkg gomba 1 fej vörös- vagy lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 bögre mexikói vegyes zöldség 1 pritamin paprika 1 evÅ‘kanál…
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 padlizsán 25 dkg kelbimbó 25 dkg gomba 1 fej vörös- vagy lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 bögre mexikói vegyes zöldség 1 pritamin paprika 1 evÅ‘kanál…
…lereszelem, majd ezeket is hozzáadom. Mikor megfÅ‘tt, beleteszem a spagettit és összekeverem. Sajtot reszelek a tetejére. Megjegyzés: Bármelyik zöldség elhagyható vagy helyetesíthetÅ‘. Üvegtésztával is finom. A receptet Nellicu küldte. Köszönjük!…
…fokhagyma 1,7-2 kg fagyasztott zöldség (fÅ‘ összetevÅ‘k: sárgarépakocka, kukorica, zöldborsó, kelbimbó, szoktam beletenni még brokkolit és karfiolt, apróra vágott csiperkegombát egy-két paradicsomot és egy gerezdekre vágott almát) 3 teáskanál só…
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 25 dkg mexikói vegyeszöldség 1 db tojás só ételízesítÅ‘ olívaolaj Elkészítés: Egy tortaformát jól kikenünk olajjal. A mexikói zöldséget megszórjuk ízlés szerint sóval, ételízesítÅ‘vel, kevés…
Hozzávalók: 80 ml extra szűz olivaolaj 1 póréhagyma vékony karikára vágva 400 g paszternák 1 cm kockára vágva 4 gerezd tisztított fokhagyma 2 ek friss rozmaring levél 800 ml zöldség…