Lazacos-zöldséges gazdag egytál
…a serpenyÅ‘be teszem a zöldségeket, az egészre ráöntöm a zöldséglevest és a keményítÅ‘vel elkevert tejszínt. Az egészet összeforralom. Figyelem, nekem van egy 28 cm-es serpenyÅ‘m, ezért tudom az egészet egyben…
az olivaolaj a mellre
Gazpacho padlizsánnal
…bazsalikom Elkészítés: A paprikákat vágjuk félbe, magozzuk ki, majd a héjával felfelé tegyük egy sütÅ‘lapra. A padlizsánt hámozzuk meg, majd vágjuk kockára, keverjük össze az olajjal, és tegyük a paprika…
Boros hús
…keményítÅ‘ Elkészítés: A szeletelt, fűszerezett húst megpirítjuk az olajon. Egy másik edényben felhevítjük az olívaolajat, és a reszelt fokhagymát egy picit megpirítjuk benne (ne nagyon, mert keserű lesz). Hozzáöntjük a…
Zabpelyhes töltött tojás (Update 1)
…borsot , petrezselyem zöldet, majd ez elÅ‘re vízbe áztatott és kinyomkodott zabpelyhet. Kicsit kevergetjük, majd 1 nyers tojással sütjük készre. (Az egész csak pár percig tart) Amikor meghűl, a tojások…
Diós tészta-sósan
Hozzávalók: Maréknyi dió Petrezselyem levél Olívaolaj Durumtészta Parmezán Elkészítés: Amíg kifÅ‘ a tészta, addig elkészítheted a pirított diót. Darabosra kell törni a diót és megpirítani egy serpenyÅ‘ben, csak úgy szárazon….
Spárgás rizottó
…A spárgák fás végét levágjuk, megtisztítjuk. Az olajon megpároljuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a spárgadarabkákat és a felkockázott paradicsomot. A rizst kevés olajon megpirítjuk, merÅ‘kanalanként hozzáadjuk a levest, félkészre fÅ‘zzük…
Sütőtök hagymával és sajttal
…magában is fogyasztható. Az eredeti receptben zsályával szórták meg, de nekem sajnos éppen nem volt itthon, így került rá a kakukkfű. A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük! Hasonló…
Mindmegette pizza
…evÅ‘kanál tej A feltéthez: sonka brokkoli reszelt sajt Elkészítés: Az élesztÅ‘t a langyos vízzel elkeverem, hozzáadom a lisztet, a sót és az olajat. Összegyúrom, és kb. 1 órát pihentetem. Alaposan…
Paradicsomos zöldségek tofuval
…A kockára vágott és megtisztított burgonyát 10 percig sós vízben fÅ‘zzük. Forró olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott tofut, a csíkokra vágott paprikát és…
Morzsás krumpli
…a tepsibe tesszük Å‘ket. Rászórjuk a zsemlemorzsát, és átforgatjuk a krumplit. A pár szelet bacont ráfektetjük. Ezután kb. 190 fokon a krumplikat pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Kicsi csillag küldte….