Hozzávalók: sertéskaraj csont nélkül húsos szalonna 4 nagyobb fej vöröshagyma 2 szem alma só fokhagyma fűszerek ízlés szerint méz krumpli kevés vaj kevés tejföl Elkészítés: A szalonnát vékony szeletekre vágom,…
Hozzávalók: 30-40 dkg karaj vagy csirkemell 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 citrom leve fél citrom karikára vágva 15 dkg gomba 3 evÅ‘kanál paradicsomkonzerv só bors ételizesitÅ‘ Elkészítés: A…
Hozzávalók: 1,5 kg hosszúkaraj 2 zsemle 25 dkg gomba 1 közepes hagyma 2 kis doboz májkrém ételízesítÅ‘ bors majoranna petrezselyemzöld tejföl 4 tojás 15-20 dkg sajt Elkészítés: A húst szeletekre…
Hozzávalók: Hozzávalók • 300 g sertésborda (4 vékony szelet karaj) • 200 g darált sertéshús • 100 g rizs • 4 db debreceni • 60 g vöröshagyma • 8 db…
Hozzávalók: 4-6 szelet karaj 2 tojás 1 fej vöröshagyma 3-4 burgonya 1-2 gerezd fokhagyma tejföl só bors Å‘rölt kömény petrezselyem Elkészítés: A karajt kiverjük, borsozzuk, sózzuk, majd belisztezzük. A tojást…
Hozzávalók: Hús (karaj v. csirkemell) Krumpli Tejföl Trappista sajt Fokhagyma ÉtelízesítÅ‘ Sülthús fűszer Elkészítés: A húsokat olajon készre sütöm sülthús fűszerrel (hústól függÅ‘en) aprított vagy zúzott fokhagymával ízlés szerint. Egy…
Hozzávalók: 4 szelet karaj 50 dkg darált hús 1 csomag bolognai por (Knorr) sajt tejfÅ‘l Elkészítés: A darált húsból a szokott módon bolognai ragut készítünk (aki még nem csinált, a…
Hozzávalók: rövid, vagy hosszú karaj liszt só fehérbors 1 nagy pohártejföl 30dkg füstölt kemény sajt(lehet trappista is) kevés olaj a sütéshez Elkészítés: A vékony szeletekre vágott húsokat kiklopfoljuk, mindkét oldalát…
Hozzávalók: 4 szelet karaj 4 evÅ‘kanál olaj só bors majoranna 1,5 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt 1 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ zsemlemorzsa Elkészítés: A hússzeleteket kiverem, fűszerezem, sózom, olajon elÅ‘sütöm….
Hozzávalók: 60 dkg birka- vagy bárnycomb, de lehet csirke- vagy pulykamellfilé, illetve sertéstarja vagy karaj is kb. 1 púpozott kiskanál gyros fû szerkeverék 3 evôkanál olaj A tálaláshoz: 40 dkg…