Borzas

Hozzávalók:

  • 4 szelet karaj
  • 4 evőkanál olaj
  • só
  • bors
  • majoranna
  • 1,5 dl tejföl
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

A hússzeleteket kiverem, fűszerezem, sózom, olajon elősütöm. A tejfölt elkeverem az étkezési keményítővel, a sajt felével és egy kevés zsemlemorzsával. Jénait kikenek olajjal, megszórom zsemlemorzsával, a húst belerakom, meglocsolom a tejföllel, megszórom a maradék sajttal, és előmelegített sütőben kb. 40 percig sütöm.

Megjegyzés:

Tepsis burgonyával isteni finom!

A receptet Majana küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Rakott krumpli sajttal gazdagítvaHozzávalók: 1,5 kg kifli krumpli 1 pár füstölt szárazkolbász 15 db tojás 15-20 dkg füstölt hús (tarja vagy sonka) 20 dkg trappista sajt 5-7 dl tejföl olaj só zsemlemorzsa Elkészítés:...
  2. Majorannás szeletHozzávalók: (4 személyre): 4 szelet disznóhús /de lehet csirke is/ 4 evőkanál tejföl 4 tojás 10 dkg sajt majoranna ,só, bors vaj vagy sütőmargarin Elkészítés: Egy jénai tálat kivajazok, a...
  3. Sajtos csirkemellHozzávalók: 2 csirkemell, 5 dkg sütőmargarin, 15 dkg reszelt trapista sajt, 2 tojás, liszt Elkészítés: A melleket kifilézem, szeletekre vágom, besózom. Kikenek egy jénait margarinnal, az alsó sorban minden mellszeletet...
  4. Sajtos húsHozzávalók: sertéskaraj liszt tojás sajt füszerek tetszés szerint,/ só, bors,delikát/ kevés olaj Elkészítés: A karajt kikloffolom, megszorom sóval és egy kisideig állni hagyom.A lisztbe keverem a füszereket és a húst...
  5. Töltött karajszeletekHozzávalók: 1 kg hosszúkaraj 3 zsemle májkrém 20 dkg gomba 1 kis fej hagyma 1 tojás só bors majoranna ételízesítő 1 pohár tejföl 1 tojássárga 20 dkg sajt Elkészítés: A...