…és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a zsírt vagy sütőmargarint, az olajat, 1 tojást, sót, kovászt, és összekeverjük. Liszttel közepes puhaságúra kidolgozzuk, kelesztjük, majd kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és 200 fokon kisütjük….
…12dkg sajt/tetejére Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk,az élesztőt morzsolva adjuk a többi hozzávalóhoz.Egy órát pihentetjük.Másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk,kis szaggatóval kiszaggatjuk.Tetejét tojással megkenjük,sajttal megszórjuk.Forró sütőben kb.20 percig sütjük. A receptet beküldte: Hegylakóné…
…vizespohár nagyságú fánk szaggatóval kiszaggatjuk. Letakarjuk és kb. 20 percig kelesztjük. Nem túl forró olajban kisütjük. A megkelt fánk felsõ része kerüljön az olajba! Elõször fedjük le, majd amikor átfordítjuk,…
…a tejjel és cukorral felfuttatott élesztőt. Borssal és leveskockával ízesítjük, és konyharuhával letakarva langyos helyen 20 percig pihentetjük. Ezután olajozott kanállal kiszaggatjuk, és forró olajban kisütöm A receptet beküldte: ostkati…
…5 mm vékonyra nyújtjuk. Pohárral kiszaggatjuk, a közepére tölteléket teszünk. Kettéhajtjuk, széleit kissé összenyomjuk. Világosra sütjük, és még melegen vaníliás porcukorban meghempergetjük. Kiadós sütemény. Megjegyzés: A receptet és a fotót…
…kinyújtjuk a tésztát, és egyenletesen rákenjük a káposztát. Összehajtogatjuk a tésztát, és langyos helyen pihentetjük fél órát. Ismét kinyújtjuk, tetejét éles késsel berácsozzuk, Belisztezett, közepes méretű pogácsaformával kiszaggatjuk, tepsire rakjuk…
…vastagra kinyújtjuk, és a legnagyobb pogácsaszaggatóval, vagy vizespohárral kiszaggatjuk. Kissé széthúzogatjuk, majd a 180 fokra felforrósított olajban 4-5 perc alatt szép pirosra sütjük. Itatóspapírra szedjük, hogy a fölösleges olajat felszívja….
…olaj a sütéshez Elkészítés A héjában megfőtt, áttört burgonyát a hozzávalókkal összedolgozzuk, (a liszt mennyisége a burgonya „lisztességének” függvénye). A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és bő, forró olajban…
…10-15 percig pihentetjük, kinyújtjuk ujjnyira, bevagdaljuk a tetejét és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tojással megkenjük, kis reszelt sajttal megszórjuk és forró sütőben szép pirosra sütjük, közepes hőmérsékleten, felső rácson. Természetesen a…
…langyos, cukros tejben megfuttatjuk, a lisztbe beletesszük a tejfölt, a sót, a margarint, a megfuttatott élesztőt, a krumplinyomón áttört sós, főtt krumplit, és jól kidolgozzuk. Megkelesztjük, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással…