Tejfölös zöldbab bécsi módon
Hozzávalók: 1 kg vajbab 6 dkg vaj vagy margarin 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 3 dkg liszt egy kevés marhahúsleves 1-2 csokor kapor 1/2 csokor petrezselyem egy citrom leve…
bécsi
Bécsi kuglóf
Hozzávalók: 6 tojás 37 dkg cukor 37 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1,5 dl olaj 1,5 dl víz 2 evőkanál kakaópor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá…
Bécsi kuglóf II.
Hozzávalók: 7 evőkanál olaj 3 dkg kakaópor 5 tojás 15 + 7 dkg kristálycukor 1 csipet só 25 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor…
Bécsi kocka
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 20 dkg főtt és áttört burgonya 15 dkg cukor 13 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 2…
Bécsi kalács
Hozzávalók: 75 dkg liszt 1 evőkanál cukor (ha édes tésztát szeretnénk, akkor legalább 3-4 evőkanál cukrot tegyünk bele!) 1 teáskanál só 2 tojás 2,5 dl tej 10 dkg vaj 4…
Bécsi krém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 ek. tej 22 dkg porcukor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 ek. kakaó Elkészítés A hozzávalókat kikeverjük. gyermekkel is készíthető…
Paprikás krumpli
…szaggatva puhára főzzük, és félretesszük. A kolbászt felkarikázzuk, és libazsírban megpirítjuk egy-egy bécsi virsli mellett. Végül ha az újburgonya megpuhult a tepsiben, akkor összekeverjük a kolbásszal, a tésztabetéttel, és tányérra…
Fokhagymás csirkecomb bécsi zsemlegombóccal
Hozzávalók: 4 csirkecomb só 4-5 evőkanál olaj 4 gerezd fokhagyma 1 kiskanál paradicsompüré 2 evőkanál liszt 5 dl csontleves (kockából is lehet) 0,5-1 dl tejszín A gombóchoz: 6 zsemle 2-3…
Bécsi kokárda
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 2 egész tojás 1 citrom reszelt héja 10 szem tört szegfűszeg 1 tetézett evőkanál tört fahéj 25 dkg cukor 1…
Bécsi almás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc 4 ek baracklekvár 50 dkg alma 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojás…