Aprósütemény
…Elkészítés A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a 4 tojássárgát, konyakot, tejfölt, sót, egy kevés tejet, majd puha tésztává gyúrjuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd a kívánt formával kiszaggatjuk. Zsírral vagy…
bögréslinzer tészta recept zsírral
Túrótorta 2
…habos, az áttört túrót, a búzadarát, a durvára vágott mandulát, a mazsolát és a reszelt narancs- (citrom-) héjat. Végezetül beleforgatjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét, és zsírral kikent, finom…
Lívia vajas pogácsája
…jól kidolgozzuk, cipóvá formáljuk, lisztezett deszkán 20 percig pihentetjük. A vajat kikeverjük, a tésztát kinyújtjuk és a vaj felét a tésztára kenjük. Felcsavarjuk, kétfelől behajtjuk, 20 percig pihentetjük. Ismét kinyújtjuk,…
Szalonnás lepény
…a sót ízlés szerint, a tojássárgát és az olajat, majd a felfuttatott élesztőt, és bedagasztjuk. Közben annyi langyos tejet, vagy vizet öntünk hozzá, amennyit megkíván. A tészta közepes keménységű legyen….
Tanyasi tepertős pogácsa
…tojássárgájával, a zsírral, a borral és a tejben oldott élesztővel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Nagyon jól kidolgozzuk, majd vékonyra kinyújtjuk. Egyenletesen ráhintjük az apróra vágott vagy ledarált tepertőt, és a…
Májpástétom Mirza módra
…habos nem lesz. Vigyázz, ha a mustár savanykás, elég belőle egy kanálnyi is. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sertésmáj pástétom sertés májpástétom zsirral k��sz��lt pisk��ta recept…
Cseresznyés lepény
…tojást, a tejfölt, és rugalmas tésztát készítünk. Ha nem áll össze kevés tejet adunk még hozzá. Kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk a tepsit. A tésztát kétfelé vesszük, és az egyik felét 1…
Édes krumplis lepény
…kihűlt, összegyúrjuk a finomliszttel, a zsírral, a porcukorral, a tojással, a szódabikarbónával és egy csipetnyi sóval. A tésztát kinyújtjuk, kettéosztjuk, az egyik felét tepsibe tesszük, lekvárt kenünk rá, a másik…
Mandulás szelet
…a cukrot és a tojásokat. Egy könnyen gyúrható tésztát kapunk. Ha nem áll össze a tészta, tegyünk bele egy kis tejfölt. A tésztából 3 lapot sütünk. A töltelékhez a tejből…
Bejgli
…alakúra kinyújtjuk. Hármat mákos, hármat diós töltelékkel töltünk meg úgy, hogy a sűrű tölteléket lapos késsel egészen a tészta széléig kenjük, a keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából,…