Sáfrányos sertésérmék
…dl fehérbor és víz, 1 mokkáskanál ételízesítő por, 1 citrom, 1 kiskanál liszt, 1,5 dl tejszín (lehet natúr joghurt is), 1 kiskanál konzerv zöldborsó Elkészítés: A hússzeletkéket kissé kiverjük, majd…
bab konzerv készités
Spárgás csrkemellfilé (4 személyre)
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 2 gerezd fokhagyma 20 dkg spárga (konzerv) 20 dkg széles metélt 2 evőkanál olaj 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín Elkészítés: Előkészítés: A húst megmossuk….
Húsvéti rakottas
…tejszínes-fokhagymás Rafinéria 5 tojás 20 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tojást megfőzöm, majd szeletelem. Közben elkészítem a Rafinériá és kifőzöm a tésztát. Ezt követően kivajazott/olajozott tepsibe lerakjom a hozzávalókat a…
Zöldséges-kolbászos csicseriborsó leves
Hozzávalók: húsos szalonna sárgarépa hagyma fokhagyma zeller csicseriborsó (konzerv vagy előfőzött) sűrített paradicsom kakukkfű kolbász balzsamecet tejföl petrezselyem Elkészítés: A szalonnát, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát és a zellert…
Firenzei tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg szarvacska vagy csavart tészta, 1 konzerv kukorica, 20 dkg gépsonka, majonéz, kevés tejföl, újhagyma (helyette lehet más hagyma is), bors Elkészítés: A tésztát kifőzzük, a sonkát hosszú…
Chillis babos tészta
Hozzávalók: 1 csomag orsótészta 1 chillisbab konzerv 1 fej apróra vágott hagyma 20 dkg kockára vágott szalonna 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: Miközben a tésztát kifőzöm, üvegesre pirítom a hagymát,…
Zöldséges tarhonyasaláta
…só őrölt bors cukor Elkészítés: A tarhonyát 1 ek. forró olajon folyamatos keverés közben megpirítom, majd térfogatához képest dupla mennyiségű vízzel felöntöm. Megsózom, megborsozom és fedő alatt kis lángon puhára…
Gesztenyekrémes piramis
…tejszín 1 tasak vanilincukor 50 g félkeserű csokoládé 4-8 babapiskóta Elkészítés Az átitatáshoz a vörösbort, a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget felforraljuk, és hűlni hagyjuk. A babapiskótát belemártjuk. A…
Pizza Luca
Hozzávalók: 1/2 kg pizzatészta, 15 dkg párizsi, 15 dkg kukorica, 20 dkg reszelt sajt, oregano, olaj. Elkészítés: A kiolajozott tepsibe beleterítem a tésztát, majd beborítom a párizsiszeletekkel, illetve a fagyasztott,…
Lecsó-ragu keménytojással
…dkg lángolt kolbász 2 pár virsli 15-20 dkg konzervzöldborsó 2 cikk fokhagyma 1 teáskanál édes-nemes paprika só Elkészítés: A zöldpaprikát karikára, a vöröshagymát szeletekre, a gombát cikkekre vágjuk. A paradicsomot…