Kínai pulyka édes-savanyú szószban

…/konzervbôl/ 1 nagy hagyma nagy darabokra vágva 250 g ázsiai-kínai zöldségek Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágjuk és vajon barnára piríjuk. Hozzáadjuk a züldségeket és a hagymát, majd 15-20 percig pároljuk….

Francia hagymakrémleves

Hozzávalók: 5 (nagy) fej hagyma liszt 2-3 gerezd fokhagyma só bors húsleveskocka olaj A tetejére: pirított kenyérkocka reszelt sajt Elkészítés: A hagymák felét nagyobb, másik felét kisebb kockákra vágod, majd…

Császármorzsa *de luxe*

Hozzávalók: 5 dl búzadara 5 dl tej 4 tojás 2-3 nagy csipet só 4 evÅ‘kanál cukor 1 csomag mazsola (legalább 10 dkg) olaj bármilyen ízesítÅ‘, amit szeretnél egy-két tipp: 1-2…

Két túrós krumplis pogácsa

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nagy lángon sütési idÅ‘:20-25 perc 4 db közepes krumpli 1/2 dl tej 1 kockacukor 30 g élesztÅ‘ 500 gr simaliszt fél csomag sütÅ‘por…

Habos citromos

…db habfixáló 1 nagy doboz tejföl 1 közepes citrom héja és leve 15-20 dkg. babapiskóta 1 tábla fehér csokoládé Elkészítés 10-12 dkg porcukrot apró adagokban hozzáadunk, miközben elektromos habverÅ‘vel felverjük…

Spagettivel sült sertésszelet

Hozzávalók: 4 nagy szelet sertéstarja 30 dkg spagetti 10 dkg kockázott bacon 2 dl tejföl 2 tojás 5-6 dkg reszelt sajt só olaj ErÅ‘s Pista Elkészítés: A húst kiklopfolom, sózom,…

Diós linzerkeksz

Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 tasak vanilin 15 dkg vaj 1 nagy ek tejföl 1 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1 csipet…

Sült túrós tészta

Hozzávalók: 50 dkg túró, 1 nagy pohár tejföl + 1 kis pohár tejföl, 10 dkg szalonna, ízlés szerinti tészta, só, kevés tej Elkészítés: A szalonnát zsírjára pírítjuk. A tésztát sós…

Pikáns patiszon

Hozzávalók: 2 nagy patiszon 15-20 dkg liszt 15-20 dkg durva zsemlemorzsa 4 tojás 4 dl tejföl (2 pohár) 2 evÅ‘kanál túró 10 dkg kecskesajt só olaj Elkészítés: A patiszont meghámozom,…

Krémes VI.

…lisztezem/ kinyújtom, nagy tepsi hátán két lapban, magas hÅ‘fokon megsütöm, sütés elÅ‘tt villával megszurkálom, hogy ne hólyagosodjon fel. Az egyik lapot még melegen gyorsan felkockázom, ez lesz a krémes teteje….