Hozzávalók: pulyka- vagy csirkemell vegyes fagyasztott zöldségkeverék vaj bacon sajt só bors ételízesítÅ‘ petrezselyem Elkészítés: A húst nagyujjnyi szeletekre vágjuk, majd a közepénél zsebet alakítunk ki. A zöldségeket fűszeres vajon…
Hozzávalók: csirke- vagy pulykamellfilé annyi magozott datolya és befÅ‘tt szilvaszem, amennyi tekercs készül annyi szelet bacon, amennyi tekercs készül tejszín 0,5 dl marsala vagy tokaji aszú (vagy valamilyen nehéz édes…
Hozzávalók: 4 nagy burgonya, 4 szelet füstölt sajt, 4 szelet bacon,só Elkészítés: A burgonyákat héjastól sós vízben majdnem teljesen puhára fÅ‘zzük.Kissé hagyjuk hűlni,majd hámozzuk meg,és ha teljesen kihűltek,hosszában kettévágjuk Å‘ket.Egy-egy…
Hozzávalók: tészta sajt 2 répa 1/4 zeller 1/2 hagyma 4 szelet bacon szalonna 30 dkg darált hús (sertés v. csirke) 1 üveg sűrített paradicsom 1 ek olaj Elkészítés: Az olajon…
Hozzávalók: 50 dkg pulykahús, 2 fej hagyma (ha lehet fehér), pirospaprika, só, fehérbors, majoranna, oregano, bacon szalonna, sütéshez olaj. Elkészítés: A pulykahúst ledaráljuk, a hagymát lereszeljük, és az ízesítõkkel összegyúrjuk….
Hozzávalók: 6 szelet tarja 12 szelet bacon 1 szál pulykakolbász magozott meggy 25 dkg vaj 1 dl száraz fehérbor mustár só vagy ételízesítÅ‘ bors kömény oregano bazsalikom szerecsendió Elkészítés: A…
Hozzávalók: 50 dkg szárnyasmáj (csirke vagy pulyka) zsálya só bors göngyöléshez bacon vagy cukkini, padlizsán Elkészítés: A májat megtisztítod, sózod, borsozod, zsályával megszórod (ha friss zsályaleveled van, azt egészben simítod…
Hozzávalók: 2 egész nyúl füstölt bacon (almafával füstölt) zöldségek tetszés szerint apró újkrumpli 1 liter zöldségolaj 3 evÅ‘kanál liba- vagy kacsazsír só Å‘rölt feketebors 1 evÅ‘kanál cukor 4 gerezd fokhagyma…
Hozzávalók: 6 db csirkemáj 6 szelet bacon 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 db lilahagyma pirospaprika só Elkészítés: A májakat megfelezzük, enyhén megsózzuk és megpaprikázzuk. Betekerjük a szalonnába, fogvájóval…
Hozzávalók: 25 dkg tészta 10 dkg bacon 3 szelet lapkasajt (de bármilyen jól olvadó sajt megteszi) tejföl só Elkészítés: A tésztát enyhén sós vízben megfÅ‘zöm. Közben a bacont serpenyÅ‘ben megpirítom,…