Flädlsupp
…inkább kicsit sósan, majd felcsíkozom. Elkészítem a húslevest, és a palacsintacsíkokat beleteszem, majd tálalom. Megjegyzés: Ez egy bajor nemzeti étel. Furán hangzik, de meglepően finom. A receptet Fraumueller küldte. Köszönjük!…
bajor csokitorta
Sonkás-gombás penne
Hozzávalók: 25 dkg bajor füstölt sonka 30 dkg szeletelt gomba vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín só bors oregánó 50 dkg penne tészta pici olaj Elkészítés: A pennét sós…
Bajor csokis körtetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2,5 dl tejszín 1,5 dl körtepálinka (vagy befőtt leve, esetleg körtelé) 1,5 kávéskanál vaníliaaroma 7,5 dkg cukor 4 db tojássárgája…
Bajor csokis körtetorta
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 hámozott, kockára vágott körte 2 dl fahéjas cukorszirup fél vaníliarúd 5 zselatinlap 3 dl tej 4 tojássárgája 7,5 dkg…
Bajor kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt fél ek só 3 ek. cukor 10 dkg (2 db) élesztő 3 dl langyos víz 3 dl…
Bajor körtetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez csokoládéforgács Bevonat 20 dkg étcsokoládés tortabevonó 2 evőkanál olaj 5 dl tejszín 1,5 dl körtepálinka 2 db kockára vágott körtebefőtt (vagy…
Bajor karácsonyi kalács (stollen)
…30 percig sütjük. Ahogy megsült, vaníliás cukorral meghintjük. Tippek Fűszerezni lehet mézes fűszer keverékkel, darabolt csokoládéval, és durvára aprított dióval, mogyoróval ízlés szerint. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák bajor csokitorta…
Bajor kuglóf
…tésztát nyerjünk, ezt kanállal jól kidolgozzuk. Kikent kuglófformát félig megtöltünk vele, és kelesztjük. Ha a forma tele lesz, nem túl forró sütőben sütjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák bajor káposztasaláta…
Friss kolbász bajor módra
Hozzávalók: 2 kg lapocka, vagy comb, 2 kg zsírszalonna, 1 dl száraz vörösbor, 1 csokor finomra vágott petrezselyemzöld, 50 dkg gomba, 10 dkg só, 2 dkg őrölt fehér bors, bél….
Bajor rakott palacsinta
…A tojásfehérjéből (6) a maradék porcukorral kemény habot verünk, és ezzel bevonjuk a palacsintákat. Porcukorral meghintjük, és közepes hőmérsékletű sütőben világosra sütjük. Tortaszerűen szeletelve tálaljuk. Hasonló kategóriák bajor kovászos uborka…