Gyümölcskenyér III.
…sütő középső rácsán kb. 1 órát sütjük. Kiborítjuk a formából, hagyjuk kihűlni, és másnapig fóliába csomagolva tároljuk. Csak ezután fogyasztjuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: másnap 1 szelet: 247 kcal…
bajor szelet s
Sajtos csirkemell U1
Hozzávalók: 4 db csirkemell 4 szelet sonka 4 szelet sovány sajt 3-4 dl tej (attól függ, mekkora a tepsi) mustár ízlés szerint Elkészítés: A mustárral megkent csirkemellet a tepsibe rakjuk…
Szilvás, mandulás derelye
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– mandula 5 db tojás 35-40 dkg liszt (kb) 3 ek zsemlemorzsa 1 kg szilva 2 kanál vaj vagy sütőmargarin 3 ek cukor…
Tejfölös afrikai harcsa
…és még 5 percig sütjük. Megjegyzés: A zsálya ropogós, önmagában is fogyasztható – isteni. A hal ízletes és nagyon egyszerű elkészíteni. Még az ínyenc ismerősök is megnyalják az összes ujjukat……
Macska szem
…részre osztjuk és kiseritjűk.A két szélét kimagolt meggykompottal kirakjuk és kivűlről befele mind a két szélét feltekerjűk,addig amig majdnem őssze érnek.A kőzepébe 4 tojás fehérjét,20 deka cukorral,20deka darált dioval őssze…
Sonkás-tészta
Hozzávalók: 2 tejföl,1 tojás+1 sárgája,vegeta,só,bors,2 szelet szalonna,10dkg sonka,tészta,sajt Elkészítés: A tejfölt a tojásokkal összekeverem.Teszek bele vegetát,borsot.2 szelet szalonnát megsütök,a sonkát felszeletelem.A tésztát kifőzöm.Az egészet összekeverem.Vajazott jénaiba sütöm.Reszelt sajtot teszek a…
Sertésszelet Szenátus módra
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, 3-4 közepes méretű burgonya, 4 szelet füstölt szalonna, két jókora fej hagyma, 1 pohár tejföl, 2 dl száraz fehérbor, só, bors, oreganó Elkészítés: A római tálat…
Mazsolás cipó
…lágy vaj+a tepsihez 1 tojássárgája Elkészítés: A mazsolát fél órára langyos vízbe beáztatjuk, utána jól lecsepegtetjük. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és megszórjuk 1 teáskanál…
Macskaszem (meggyes)
…feltekerjük mindkét szélét úgy, hogy a közepe (szélesebb rész, mint a meggyes), üresen maradjon. Ide kenjük a diótölteléket. A meggyes rész tésztás tetejét megkenjük tojássárgájával. Ha kisült, vékony szeletekre vágjuk….
Fonott koszorú
…az élesztőt, azt is hozzátesszük, és kevés liszttel elkeverjük. Kis darabokban rászórjuk a vajat, hozzáadunk egy csipet sót, a tojást, a tojássárgáját (őrizzünk meg 4 fél tojáshéjat!), a sáfrányt, és…