…mivel szokott főzni) Elkészítés: A felkockázott nyers húst, az összeaprított hagymát és a felolvasztott (de nem forró!) zsiradékot felöntjük annyi vízzel, amennyi a húst ellepi, beledobáljuk a babérleveleket, megfűszerezzük (só,…

…a sütőbe és aranybarnára sütjük /kb. 8-10 perc/, még melegen leszedjük a papírról, és vastag fakanál nyelére tekerjük a tésztát, majd lehúzzuk, és egy tálcára sorba tesszük az így elkészített…

…5-10 perc pihentetés után szeleteljük, a hússal tálaljuk. Megjegyzés: A polentát ilyen módon anyukám csinálta, de ő juhtúróval és baconnel töltötte – ajánlom azt a verziót is mindenkinek! A receptet…

…félpuhára főtt, a húsokat tálra rakom, a serpenyőben maradt vajat egy kis vízzel felöntöm (nem kell megijedni, ha a fűszeres vaj kicsit odasült, a víz majd elintézi), és ebben átfuttatom…

…tölteléket, hozzávegyítem a dióbelet és a besózott, borsozott csirkeszeletkbe töltöm. Lisztbe, tojásba és resztelt sajttal elkevert morzsába hempergtés után kisütöm. Akár rizsből, akár burgonyából készült körettel kínálhatjuk, illetve adhatunk hozzá…

…annyi tejet, hogy sűrű masszát kapjunk. Gofrisütőben sütjük. Megkenjük tejföllel, és reszelt sajtot szórunk rá. Megjegyzés: A receptet egy kedves olvasónk küldte, de a nevét nem árulta el. Azért köszönjük!…

…hozzá állandó keverés mellett a sütőporos lisztet. Ha a tészta már homogén, belekeverjük a kis kockára vágott csokidarabokat. Beleadagoljuk a kosárkákba a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük 20-30…