Kakaós kalács – Nagyi módra

…órán át szobahőmérsékleten pihentetjük. Magas falú, előre kivajazott tepsiben, előremelegített (kb. 200 fokos) sütőben 20-40 percig sütjük (sütőtől függően). Megjegyzés: Nagyon finom, ízletes fonott kalács, amit a Nagyimtól tanultam, főképp…

Gáspár nagyi pogácsája

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 3 tojás sárgája 10 dkg hidegen áttört főtt burgonya 2 púpos evőkanál kukoricaliszt 2 dkg élesztő langyos cukros tej 2 dl aludttej vagy…

Tiramisu nagyi szerint

Hozzávalók: 25 dkg. tehéntúró, 25 dkg. krémtúró, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg. porcukor, 1 kiskanál őrölt fahéj, 30 dkg. piskóta, 1 dl. diólikör ( vagy más édes likőr), 1…

Nagyi cukros sütije

Hozzávalók: 1 csésze hideg, apró darabokra vágott vaj 1 csésze kristálycukor 2 tojás 1 zacskó vaníliás cukor 2 csésze liszt 1 zacskó sütőpor 1/4 kávéskanál só 1 citrom reszelt héja…

Nagyi gesztenyés tekercse

Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz 18 dkg margarin 10 dkg porcukor fél dl ütőrum 1 evőkanál kókuszreszelék 1 kávéskanál kakaópor Krémhez: 25 dkg gesztenyepüré 12 dkg margarin 10 dkg cukor…

Nagyi meggyes pitéje

Hozzávalók: 50 dkg meggy 8 dkg vaj 18 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 5 tojás 15 dkg rétesliszt Elkészítés: A vajat a porcukorral és a tojások sárgájával habosra keverem. Hozzáadom…

Sajtos rétes

…meglocsoljuk, a tölteléket egy csíkban rákenjük, és a rétest szokott módon felgöngyöljük. A tepsibe helyezett 2 rúd tetejét is olajjal megkenjük, és szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet csoda.nagyi küldte….

Nagyi sós rudacskái

Hozzávalók: 25 dkg liszt 30 dkg pannónia sajt 25 dkg margarin 4 tojás 1 bő kávéskanál só 1 csapott kávéskanál sütőpor 1 mokkáskanálnyi fokhagyma 1/2 mokkáskanálnyi őröltbors Elkészítés: Összegyúrom a…

Cukkínis-pórés felfújt

…5 perccel vajdarabkákat szórunk a tetejére. A joghurtba belekeverjük a megpirított és felaprított mogyorót, a zúzott fokhagymát, pici sót, borsot, és a felfújthoz tálaljuk. Megjegyzés: A receptet csoda.nagyi küldte. Köszönjük!…

Dióval szórt tészta (nagyi receptje)

Hozzávalók: 2 db tojás 10 dkg zsír 10 evőkanál cukor 1 kávéskanál fahéj 1 cs. vaníliacukor 2 evőkanál kakaó 3 e.kanál lekvár 2 dl tej 10 e.kanál liszt 1 kávéskanál…