Karácsonyi csillag

…koktélcseresznye 10 dkg aszalt barack 10 dkg kandírozott citromhéj 10 dkg kandírozott narancshéj Elkészítés Előkészítésként a cukrozott citrom- és narancshéjat, az aszalt barackot, a koktélcseresznyét meg a mogyorót apróra vágjuk….

Barackos süti

Hozzávalók: 50 dkg barack (befőttel is szupi) 5 ek cukor 1 ek fahéj 4 tojás 3 ek liszt 3 dl tej 1 vaníliás cukor Elkészítés: A felkockázott barackokat kivajazott tepsibe…

Túrós aszalt barackos rétes

…1 csomag réteslap A mártáshoz: 6 evőkanál baracklekvár, barackpálinka Elkészítés: A tojás sárgáját kikeverjük a cukor felével, vaníliás cukorral, beletesszük a túrót és az apróra vágott aszalt barackot. Összekeverjük és…

Túrós barackos pite

Hozzávalók: A tésztához: 125 g túró, 1 tojássárgája, 40 g cukor, 4 ek. tej, 4 ek. olaj, 250 g liszt, 2 tk. sütőpor A töltelékhez: 1,5 kg sárgabarack, 375 g…

Marcipános szelet

…25 dkg porcukor 50 dkg darált keksz 4-5 evőkanál lekvár (barack, meggy, eper) 1 tábla tortabevonó 1 evőkanál olaj Elkészítés A kekszet, a cukrokat, a margarint és a tejet összedolgozzuk,…

Barackos csiberagu

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 2 hámoztt őszibarack 4 evőkanál olívaolaj 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál kókuszreszelék 1 dl száraz fehérbor 1 dl tejszín citromfű fehérbors só Elkészítés: Az ujjnyi csíkokra…

Barackos-karamellás süti

…Szükséges még barackkompót baracklekvár Elkészítés Először a 8 tojássárgát külön választjuk a fehérjétől. A fehérjét felverjük és azután a sárgájához hozzáadjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és ezt fehérre kikeverjük….

Barackos pizza

…cm átmérő). Sütő papírral kibélelünk egy sütő lapot, és rátesszük a tésztát. A barackbefőttet leszürjük, lecsepegtetjük. A tésztát megkenjük a lekvárral, rászórjuk a mandulaforgácsot, és ráborogatjuk a barackokat. A tésztát…

Dolma (főtt lencse szőlőlevélben)

Hozzávalók: 12 dkg lencse, 6 dkg árpa, 2 fej vöröshagyma, 5 dkg aszalt szilva, 4 dkg mazsola, 4 dkg aszalt barack, 20 dkg szép szőlőlevél, kevés olaj, petrezselyem, só Elkészítés:…

Baracklikőr

Hozzávalók: 75 dkg méz, 1 kg darált barack, 5 barackmag bél, 3/4 liter 80 fokos alkohol, 3/4 liter víz, kevés csersav Elkészítés: A barackot megmossuk, ledaráljuk, hozzátesszük a barackmagot, s…