Olaszos csirkemell II.
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell /lehet pulyka is/ 4-5 paradicsom 25 dkg trappista sajt vagy mozarella só bors oregánó bazsalikom Elkészítés: A kiklopfolt húst sózzuk, borsozzuk, majd 2-3 percig forró olajban…
barackos csirkemell ragu
Dán rakott csirke
…csirkemellet enyhén sózd meg, forgasd meg fahéjban, és olajon pirítsd meg. A megmaradt (sós, fahéjas) olajhoz add hozzá a tejszínt, 1 evőkanál cukrot, és melegítsd fel. Egy üvegedényben a csirkemell…
Tejszínben sült csirkemell krumplival rétegezve
Hozzávalók: 1 csirkemell bőr nélkül 1,5 kg krumpli 3 dl tejszín 1 fej hagyma 1 dl erőleves só reszelt sajt Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük kb. 1 cm vastagságúra, picit sózzuk….
Csirkés cukkínis egytál
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3 dkg sütőmargarin 30-40 dkg csirkemell filé 1-2 db cukkíni 1 dundi sárgarépa 2,5 dl maradék húsleves (vagy leveskockából készített) só bors oregánó borsikafű kakukkfű 2…
Mézes-kukoricás csirkemell wokban sütve
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 csokor petrezselyem 1 konzerv kukorica 3 fej hagyma bors ételízesítő izlés szerint fűszerek mustár méz olaj Elkészítés: A csirkemellet apró csíkokra vágjuk, ételízesítővel, borssal és…
Sajtkrémes-fehérboros csirkemell
Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 1 pohár fehérbor 1 csésze húslevel vaj tej reszelt sajt só bors Elkészítés: A csirkemellszeleteket sóval, borssal dörzsöld be, és 2 evőkanál vajon pirítsd meg. A…
Majonézes rakott csirkemell
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 1 közepes nagyságú csirkemell, 3 dkg vaj, 30 dkg karfiol, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 adag majonéz, só, őrölt bors, csipetnyi majoránna és kakukkfű Elkészítés: A…
Tejszínben sült ananászos csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 doboz ananász 2 gerezd fokhagyma 30 dkg sajt 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt só bors ételízesítő Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sóval, borssal,…
Sajtkrémes csirkemell
Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 1 pohár fehérbor 1 csésze húsleves vaj bors só A sajtkrémhez: 10 szelet sajt 4 dkg vaj bors só tej Elkészítés: A csirkemellszeleteket sóval, borssal bedörzsöljük,…
Almás-mozzarellás csirkemell
Hozzávalók: Csirkemell – 1 db Alma – kb. 2 közepes Mozzarella sajt – lehetőleg szeletelt Só Bors Köretnek a rizs a legjobb, de igazából mindegy:) Elkészítés: Először is megpucoljuk az…