…A tészta belsejét meggyes krémmel megkenjük, majd újból feltekerjük. A maradék masszát a tekercs külsejére kenjük. A tisztított pisztáciát éles késsel durvára összevágjuk, majd tenyérrel a piros színű roládra nyomkodjuk….

…Ramat kikeverünk 20 dkg porcukorral, majd elfelezzük, és a kihűlt pudingokkal jól kikeverjük. A kétféle pudingos krémet rákenjük a gesztenyére. A tésztát hosszában kettévágjuk, majd a krémre rakjuk, kicsit lenyomkodjuk….

…megkenjük a tejszínhabbal, rá a meggyes vaníliás pudingos masszát, ezután rátesszük a második lapot, és ugyanúgy megkenjük, mint az előzőt, és rátesszük a harmadik lapot. Tetszés szerint díszíthető a külseje….

…tesszük a kinyújtott tésztát, körben a széleit magasabbra nyomkodjuk. Alját villával megszurkáljuk. A maradék cukorral és a megmaradt tojásokkal összekevert túrót a tésztára kenjük, megszórjuk mazsolával és mandulával. A pudingos…

…együtt simára keverjük. Elkészítés: a sütőt előmelegítjük. Közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és kb. 30 percig sütjük 180 fokon. Amíg a tészta hűl, elkészítjük a vanília pudingot…

…majd óvatos mozdulatokkal a habot is. Levesszük a tűzről és pár percig állni hagyjuk. Egy tepsi (vagy négyszögletű mélyebb tál) alját kirakjuk keksszel, majd rámerjük a pudingos masszát és elegyengetjük…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 2 5 dl növényi tejszín Tészta 2,5 dl víz 13 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg liszt 6 tojás Krém…