…a narancsgerezdeket nyársra húzzuk, és a következő mártásban kétszer megmártunk: a cukorszirupot, az őrölt fahéjat és a rumot összekeverjük. 1 órát állni hagyjuk a gyümölcsöket, majd lecsöpögtetjük, és barbecue-sütőn oldalanként…
Hozzávalók: 1 nagy méretű sütőzacskó 1 csirkemellfilé 3 egész csirkecomb barbecue pác fokhagymapor rozmaring bors 1,5 dl olaj 2 fej lilahagyma 8 fej fokhagyma 8-10 db burgonya 1 teáskanál liszt…
…pedig megsózom. Ezután a pálcikára szúrom: hagyma, csirkemell, sajt, paprika, csirkemell, sajt, hagyma a sorrend… Mikor elfogytak a hozzávalók, serpenyőben, olajban kisütöm. Meg lehet bolondítani sütés előtt barbecue szósszal. Megjegyzés:…
…miközben a burgonyának is átadja az aromáját. Finom, ha egy kis barbecue fűszerkeverékkel is megszórjuk a burgonyát, de anélkül is nagyon ízletes. Keményítőnapra nagyon megfelel. A receptet Juli70 küldte. Köszönjük!…
…szépen átsült, ráöntjük a tejfölös szószt, besűrítjük, és már tálalhatjuk is. Sózni a szalonnához mérten ajánlom. Megjegyzés: A szósz nagyon csalóka, nem híg, de egy kevés is képes egy adag…
…kis fasírozottakat, majd forró olajban, mindkét oldalát süssük pirosra. Sok lesz belőle és nagyon finom. Tálalhatjuk mindenféle szósz, saláta vagy főzelék mellé, de készíthetünk belőlük szendvicseket is. Hasonló kategóriák kenyérfasírt…
…homogén legyen a szósz. A gombákat ne nagyon törjük össze! A leszűrt, lecsepegtetett tésztából adagnyi halmokat tegyünk a tányérra, merjük rá a szószt, gombával gazdagon! Tálaláskor frissen vágott petrezselyemmel hintjük…
…(vagy, ha nem figyelsz, égett, ehetetlen, keserű szósz :). A tálalás fontos: a hústűket célszerű eltávolítani :), a húst ferdén felszeletelni, a babérleveleket kidobni, eredeti formára igazítani, a pecsenyelével bevonva…
Hozzávalók: 2 db tonhalkonzerv 10 dkg fenyőmag 50 dkg spagetti 2-3 evőkanál pesto szósz (zöld) olívaolaj Tabasco só olaj Elkészítés: Felteszem a spagettit sós, olajos vízben főzni, közben a fenyőmagot…
…bele tesszük a húst, és 5-10 percig főzzük, hogy a szósz íze jól át járja a húst. Végül a húst tálra tesszük, a szósszal meg locsoljuk, és párolt rizzsel kínáljuk….