Családkedvence
…az olajba a karikákra vágott hagymát magsütjük.A rizst a hagyományos módon megcsináljuk.Rétegezve tűzálló tálban összerakjuk(egy sor hús,egy sor rizs és egy sor hagyma). A tejfölt és a tojás elkeverjük és…
barna rizs főzése kuktában
Gombás rizottó (2 személyre)
…felszívta a levet, jöhet rá a következÅ‘ kanállal. Ha megpuhult a rizs (nekem nem is kellett rá az összes lé, de gondolom ez rizsfüggÅ‘) belekeverem a darab margarint, hogy még…
Málnás rizs
Hozzávalók: 15 dkg rizs, 2dl víz, 5 dl tej, 1 csomag van.cukor, csipet só, 5 dkg cukor vagy ennek megfelelÅ‘ édesítÅ‘szer, 2-3 dkg vaj, ízlés szerinti mennyiségű málna( lehet fagyasztott…
Gazdagon rakott cukkini
…Utána kisütjük a húst ugyanígy.Közben a rizst megfÅ‘zzük.Tepsi aljára rakjuk a cukkinit.Nem kell kikenni a tepsit,mert a cukkini olajos marad.A cukkini után a hús,utána a rizs következik,erre a sonkát tesszük…
Répás rizs
Hozzávalók: 25 dkg (barna) rizs, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 1 fej hagyma, 1 babérlevél, 1 rúd fahéj, 2 szem szegfűszeg, késhegynyi kurkuma, só, olaj Elkészítés: A megtisztított sárga- és…
Különleges rizses csirke
…és forró olajban – úgy mint a krumplit – megsütjük, lecsöpögtetjük. A rizst kibontjuk a tasakból. Egy nagyobb fazék alját kibéleljük alufóliával, az aljára teszünk rizst, majd a megsült csirke…
Gombás rizspogácsára ültetett sajtszószos karfiol
…az egészet alaposan összeforgatom. ElÅ‘veszek egy 30×40 centis tepsit, az alját egy kicsit megolajozom, majd a gombás rizst kis gombóc adagokban – púpos evÅ‘kanálnyi adagokban – a tepsire halmozom. Ekkor…
Barnarizs csőben sütve
Hozzávalók: -25 dkg barnarizs (hántolatlan) -25 dkg juhtúró -2dl tejföl (12%) -0,5kg savanyúkapászta -pici só Elkészítés: A barnarizst folyó víz alatt leöblítjük, 2-3-szoros mennyiségű enyhén sósvíz hozzáadásával felforraljuk, majd elzárjuk…
Ananászos rizs
…rizst megmossuk, kevés olajban megpirítjuk, felöntjük vízzel, fűszerezzük, fÅ‘zzük. Az ananászt megpucoljuk (a konzervet kinyitjuk), feldaraboljuk, pici olajban megpirítjuk, a megpuhult rizshez keverjük. Megjegyzés: Karácsonyra!!!!!! A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…
Virslitokány
…hozzá készre pároljuk a húst.FedÅ‘ alatt lassú tűzön.Közben az elpárolgott levet pótoljuk.MielÅ‘tt a hús teljesen kész,hozzáadjuk a (zsírban átforgatott)karikára vágott virslit és a konzervborsót levével együtt.utána ízesítjük,forrón tálaljuk,párolt rizs körettel….