Narancsos őz brandys áfonyával
…majdnem jó, akkor 2 kanál olajon a kevés liszttel barna rántást készítesz, és az egész zöldséges raguszerûséget átteszed az elõbbi nagyméretû lábosba. Belereszelsz kis citrom- és narancshéját, belecsavarod 1 narancs…
barna rizs főzése kuktában
Narancsos pulyka
Hozzávalók: 15 dkg pulykamell, 1 db narancs, 1 kávéskanál barna cukor, 1 teáskanál olaj, sült csirke fűszerkeverék, fahéj, Elkészítés: A pulykamell csíkokat befűszerezzük, és fél órára félretesszük. A forró olajon…
Diós-zelleres haltekercsek
Hozzávalók: 40 dkg szárzeller 35 dkg sárgarépa 2 közepes hagyma 5+2 fokhagymagerezd kis darab margarin kb. 6-8 dkg barna kenyér 1 tojás só bors kakukkfű bazsalikom ételízesítő 4 dkg dió…
Vérpezsdítő forró csoki
Hozzávalók: 400 ml tej 100 g. tejszín 2-3 evőkanál kakaópor (vagy 6-8 kocka 70%-os csokoládé) 2-3 evőkanál barna cukor 1 csipet fahéj 1 csipet kadamom 1 csipet gyombér 1 csipet…
Júlia lepénye
…tojássárgája 15 dkg szeletelt mogyoró 10 dkg barna cukor 12,5 dkg margarin 1 teáskanál őrölt fahéj 10 dkg porcukor Elkészítés Melegítsünk meg 1,6 dl tejet egy lábasban. Szitáljunk 40 dkg…
Zongorabillentyű
…részhez 1 evőkanál kakaót adunk. Az első (sárga) lapot kinyújtjuk, és egy vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral. Erre jön a második (barna) lap. A (barna) lapra kenjük…
ZSELATINOS
…csomag vaníliás cukor 3 dl tej 6-6 tojásból piskóta, 1 barna és 1 fehér 5 sűrű málnaszörp 2 evőkanál cukor Elkészítés Krém: a tejből, vaníliás cukorból, pudingból krémet főzünk és…
Marcipánkoszorú
…tojás 37,5 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő (fél csomag) 4 evőkanál kristálycukor 1,25 dl tej 8 dkg Rama Sütőmargarin A töltelékhez 4 evőkanál sárgabarackdzsem 10 dkg barna cukor 15 dkg…
Müzlikeksz
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc 12 dkg Rama sütőmargarin fél csomag sütőpor 10 dkg barna cukor 2 db tojás 1 db tojássárgája 50…
Kukucskálós túrós süti
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A barna golyókhoz 12,5 dkg margarin 20 dkg liszt 3 ek kakaó 15 dkg cukor 2 tojás 1/2 cs. sütőpor A masszához…