Fűszeres halszeletek tepsiben sütve

…szórunk rá, majd betesszük a sütőbe, kb. 20-25 percre, míg pirosra sül a teteje. Kockákra vágva tálaljuk, körete rizs, burgonyapüré vagy párolt zöldségek. Mediterrán változata: akár készen vett bazsalikomos paradicsomos…

Natúr szelet sajtmártással

…belerakom a hússzeleteket, összefőzöm. Párolt rizzsel tálalom, a hússzeletek tetejét megszórom a maradék reszelt sajttal. Megjegyzés: Tudom, hogy készen is kaphatóak különféle instant porok sajtmártáshoz, de én ragaszkodom a saját…

Házi joghurt

Hozzávalók: 1 l tej, 0,5 dl készen vásárolt joghurt, 1 mokkáskanál cukor Elkészítés: A tejet felforralom és 5 percig fõzöm állandó keverés közben. Ezután hagyom kihûlni. Ha már nem forró…

Tepsiben sült finomság

…fokhagyma,majoránna, ételízesítő hozzáadásával. /Ne legyen leveses!/ Ha ez készen van előveszem az egyik tésztát a hűtőből, és kinyújtom ./Nekem van egy közepes méretű tepsim, annak a méretéhez szoktam nyújtani/ A…

Üknagyanyám féle kürtőskalács

…mindkét esetben folytonosan forgatni, valamint meleg olajba mártott tollal locsolgatni kell mindaddig, amíg szépen egyenletesen megpirul, mert ez annak a jele, hogy készen van. Mikor elkészült, a fa végét kissé…

Medvetalp

…csokoládé Elkészítés: A lisztből, 6 dkg cukorból, a darált dióból, 1 tojásból és a vajból tésztát gyúrunk, 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és megfelelő nagyságú tepsiben megsütjük. Amikor készen van, egészen…

Szívpástétom

…ha fűszert igényel, saját ízlésünknek megfelelően adagoljunk hozzá. A végén habosra kavart margarinnal jól átkeverjük, és készen is van. Hűtőben 1 hétig is eláll, de elég nagy adag lesz belőle,…

Sonkás-gombás tészta

…pedig a megtisztított répákat, burgonyát, fej hagymát, sok fokhagymát, zellert és főzd puhára. Ha készen van, szedd ki a zöldségeket, illetve a húst a léből. A levet tedd félre! A…

Rakott patisszon

…szórjunk bele. Nem baj, ha nem puhul meg benne. Mikor majdnem készen van, beleszórjuk a kockára vágott füstölt sajt héjat és még hagyjuk összerotyogni egy kis ideig. Ha elkészült, akkor…

Kókuszos, vaníliás hókifli

…tojások sárgájából tésztát gyúrunk. Ha tehetjük, tegyük hideg helyre pihenni. Később kis kifliket formálunk, előmelegített sütőben pirosra sütjük. Ha készen van, még forrón vaníliás cukros porcukorban meghempergetjük. gyermekkel is készíthető…