Taco guacamoléval
…evőkanál olajban 1 percig pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A salátaleveleket jól megmossuk, lecsepegtetjük és felcsíkozzuk. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a babot felmelegítjük. A húst finomra vágjuk, és a…
bazsalikom eltevése olajban
Gyors édesség
Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pirosra sütjük 1 szelet kenyér 1 tojás tej kakaópor porcukor vaníliás cukor olaj a sütéshez Elkészítés A kenyeret beáztatjuk a…
Tejfölös-gombás szelet
…hagyma. Ezt így folytatom, amig hozzávaló van. Kicsi olajat öntök rá, frissentartó fóliával letakarom, egy éjszakára hűtőszekrénybe teszem. Másnap leszedem a húsról a hagymát, a hússzeleteket forró olajban mindkét oldalukon…
Szalagos farsangi fánk
…tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. A fánkokat kb 10 percig pihentetjük, majd a fánkok közepét ujjunkkal elvékonyítjuk. Kis adagokban kisütjük őket a forró olajban. Az első oldalukat kb 3…
Szalagos fánk
…nyújtjuk. Fánkszaggatóval, vagy pohárral kiszaggatjuk, ruhával letakarva 30 percig kelesztjük. A fánkot középforró olajban egyenletes tűzön sütjük. A sütésnél vigyázzunk arra, hogy a deszkán fekvő fánk felső része kerüljön az…
Piemonti csirke
…előző este a csirkét feldaraboljuk, a combokat kettévágjuk és besózzuk. Másnap meghámozzuk a zöldségeket és nagyjából egyforma nagyságúra felvágjuk öket. A felforrósított olajban a csirkedarabok mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd…
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…hagyom. Szépen kisütöm a palacsintákat. Következő lépés a gombás, sonkás besameles mártás elkészítése. A sonkát (gépsonkából szoktam készíteni) apró, kis darabokra vágom. A gombát szintén apróra szeletelem. Kevés olajban megdinsztelem…
Sült csirke szilvaszósszal
…be a csirkét a szójaszósszal és az ötfűszerporral, valamint az összezúzott gyömbérrel 15 percig. Keverjük össze a kétfajta lisztet, forgassuk meg benne a csirkedarabokat és süssük ki olajban. 1 evőkanál…
Kürtöskalács olajban sütve
…boldog karácsonyt kívánok hozzá. A receptet és a fotót Póra Éva küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fokhagyma tartósítása fokhagyma olajban eltéve hekk sütése olajban hekk sütés olajban medvehagyma olajban eltéve hekksütés…
Ropogósra sütött fogasrudacskák, fehérboros zalai rákraguval
…fogasfilét megsózzuk, lisztbe forgatjuk és kevés forró olajban ropogósra, pirosra sütjük. Az egészben megfőzött rákokat páncéljukból kibontjuk, a finomra vágott vöröshagymát olajban aranyrárgára pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott gombát és…