Szalagos farsangi fánk
…tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. A fánkokat kb 10 percig pihentetjük, majd a fánkok közepét ujjunkkal elvékonyítjuk. Kis adagokban kisütjük őket a forró olajban. Az első oldalukat kb 3…
bazsalikom eltevése olajban
Szalagos fánk
…nyújtjuk. Fánkszaggatóval, vagy pohárral kiszaggatjuk, ruhával letakarva 30 percig kelesztjük. A fánkot középforró olajban egyenletes tűzön sütjük. A sütésnél vigyázzunk arra, hogy a deszkán fekvő fánk felső része kerüljön az…
Piemonti csirke
…előző este a csirkét feldaraboljuk, a combokat kettévágjuk és besózzuk. Másnap meghámozzuk a zöldségeket és nagyjából egyforma nagyságúra felvágjuk öket. A felforrósított olajban a csirkedarabok mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd…
Töltött palacsinta
…az olajban, belevágjuk húst, fűszerezzük, és egy kevés vízzel addig rotyogtatjuk, amíg lesül a víz róla. A palacsintákat külön megtöltjük az elkészített töltelékkel (kb egy evőkanállal) és szépen összehajtogatjuk. Lisztbe…
Kürtöskalács olajban sütve
…boldog karácsonyt kívánok hozzá. A receptet és a fotót Póra Éva küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fokhagyma tartósítása fokhagyma olajban eltéve hekk sütése olajban hekk sütés olajban medvehagyma olajban eltéve hekksütés…
Sült csirke szilvaszósszal
…be a csirkét a szójaszósszal és az ötfűszerporral, valamint az összezúzott gyömbérrel 15 percig. Keverjük össze a kétfajta lisztet, forgassuk meg benne a csirkedarabokat és süssük ki olajban. 1 evőkanál…
Ropogósra sütött fogasrudacskák, fehérboros zalai rákraguval
…fogasfilét megsózzuk, lisztbe forgatjuk és kevés forró olajban ropogósra, pirosra sütjük. Az egészben megfőzött rákokat páncéljukból kibontjuk, a finomra vágott vöröshagymát olajban aranyrárgára pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott gombát és…
Amerikai töltött tojás
…tojások laposabbik végét levágjuk, a tojássárgáját egy kiskanál segítségével óvatosan kikaparjuk úgy, hogy a fehérje ne sérüljön meg.A finomra vágoot hagymát az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és puhára…
Soproni sertésoldalas!!!
…darabokra vágjuk,és az olajban ropogos pirosra sütjük,majd kivesszük. A levében az apróra vágott hagymát megpirítjuk,a többi ízesítőt beletesszük,majd a húsdarabokat,jó puhára pároljuk. A kis kockára vágott burgonyát bő forro olajban…
Kürtöskalács olajban sütve
…első sütésnél a sütőfákat bekenjük meleg olajjal, hogy ne ragadjon rá a tészta. Rácsavarjuk a fákra a tésztát, és olajban szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorba forgatjuk. Tejszínhabbal tölthetjük. Hasonló kategóriák…