Narancsos-ananászos csirkemell
…maradjon semmi fehér nyom rajta. Egy éles késsel filézzük ki a narancsgerezdeket s tegyük félre őket. A kifolyt narancslevet, valamint a filézés után megmaradt narancsok levét adjuk a serpenyőbe. 1…
bedobálós savanyúság levét hogyan kell elkészíteni
Meggyes muki
…vagy porcelántál aljára. Erre szórom a magozott meggyet vagy meggybefőttet, nem kell kinyomkodni a levét. A joghurtot, a tejszínt és a tejfölt összekeverem, és a meggyre öntöm. Előző estés finomság,…
Curry-s rizs gazdagon
…kockázzuk, a paradicsomot kis kockákra vágjuk, a kapribogyót felnégyeljük, a narancsot meghámozzuk, és ugyancsak kockákra vágjuk, a levét tartsuk meg. A kész rizshez hozzákeverjük a sonkát, a paradicsomot, a kapribogyót,…
Burgonyakása
…a kolbászt).Ha a burgonyánk megfött öntsük le a levét egy edénybe(még szükségünk lesz rá)törjük át.készitsünk világos rántást az olajból és lisztből,majd öntsük rá a főző levet,végül tegyük bele az áttört…
Zöldséges tarhonyasaláta
…alatt kis lángon puhára párolom. Közben a zöldségeket megtisztítom. A sárgarépát meg a brokkolit forrásban lévő sós vízben félpuhára főzöm. A hagymát felkarikázom és megsózom. A kukorica levét leszűröm és…
Marokkói csirke (Tajine de poulet)
…módosíthatóak) Elkészítés: A csirkecombokat 6-7 órával a sütés elõtt besózom, és egy kiolajozott tepsibe fektetem. A bõrös felsõ felüket mézzel vékonyan megkenem. A citromok kicsavart levét, a vizet és a…
Citromkrémes torta
…sóval és a vajjal gyorsan összegyúrjuk. Beledolgozzuk a vizet, és a masszából golyót formálunk. Folpackkal lefedjük, és 2 órára hűtőbe tesszük. 1 citrom héját lereszeljük, és mindkét citrom levét kinyomjuk….
Húsos sajtos töltött paradicsom
…Levét felfogjuk. A sütőt 200 fokra (légkeveréses sütő: 180 fok) felmelegítjük. A paradicsomokat felfújtformába sorakoztatjuk, és megtöltjük a darált hússal. Rámorzsoljuk a sajtot, befedjük a kalappal, és aláöntjük a paradicsom…
Lengyel almás lepény
…negyedeljük, meghámozzuk, kicsumázzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A citromot meleg vízben megmossuk, héját lereszeljük, levét kipréseljük. A citromhéjat az almára szórjuk, a levét 5 dkg cukorral, a fűszerekkel és a…
Könnyű citromkrém
Hozzávalók: 8 dl joghurt, 1 dl tejszín, 1 citrom, 10 dkg porcukor, 1 csapott evőkanál zselatin, a díszítéshez mentalevél Elkészítés: A joghurt levét leöntjük, majd habverővel habosra keverjük. Hozzáadjuk a…