Kenyér alaptészta
…Variációk: magok lilahagyma olajbogyó bármi más, ami eszünkbe jut Ezen hozzávalók térfogatát a lisztéből kell levonni. Pl ha 1/4 bögre magot teszünk bele, akkor már csak 3 és 3/4 bögre…
bedobálós savanyúság levét hogyan kell elkészíteni
Mákos kelt palacsinta
…hozzákeverjük az egész tojást, a sót, a maradék tejet és a cukrot, és fakanállal csomómentesre eldolgozzuk. A sima palacsintatésztánál sűrűbb tésztát kell kapnunk. Meleg helyen letakarva kb. 3/4 órát kelesztjük….
Finom sós kifli
…langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A hozzávalókat tálba öntöm és robotgéppel jól összekeverem. A tésztába nem kell só!!! Letakarom, pihentetem. Ha jól megkelt nyújtótáblára öntöm, (nem kell már gyúrni)nyolc…
Tejfölös meggytorta
…ki kell vajazni vagy sütőmargarinozni. A maradék tésztából rudakat formálunk, és a forma oldalára tapasztjuk, kb. 3 centi magasan, az illesztéseknél jól össze kell nyomkodni. A tojások fehérjéjét felverjük kemény…
Csíkos kalács
…tojás 1 pohár natúr joghurt 1 dl langyos tej Elkészítés A hozzávalókból (a kakaópor nélkül) kelt tésztát kell dagasztani, majd kettéosztani, és az egyik felébe beledolgozni a kakaóport, (kevés vízzel…
Minek nevezzelek?
…mindent összekeverünk. Lágy masszát kell kapnunk. Egy tányérba zsemlemorzsát öntünk és rátesszük a massza felét. Morzsát szórunk rá és így lapítjuk ujjnyi vastagra. Két tenyerünk közé vesszük és lerázzuk a…
Túró Rudi másképpen
…kanál cukorral keményebb lesz!) Elkészítés: A hozzávalókból jól gyúrható tésztát készítünk, amelyet vékonyra nyújtunk. Kibélelünk vele két őzgerincformát, de egy keveset félreteszünk a tetejére. (Ki kell vajazni és lisztezni a…
Ruszli 1 (ecetes, pácolt apróhal)
…levet lecsurgatjuk róla. A megtisztított vöröshagymát nagyon vékony karikára vágjuk, és besózva három órán keresztül hagyjuk állni. Ezután annyi ecetes vizet öntünk rá, amennyi jól ellepi. (Kellemesen savanykásnak kell lennie.)…
Tárkonyos ragu leves ahogy mi szeretjük
…levet és még 5 pércig forralom. Tanácsok: A tejfölt forró levessel kell elkeverni és a forrásban lévő leveshez kell hozzáönteni és közben folyamatosan keverni így nem lesz a kész levesben…
Sajtos-túrós rúd
…ki. A tésztát előmelegített, forró sütőbe kell helyezni, és addig kell sütni, amíg szépen megpirul a sajt a tetején. Garantáltan sikerülni fog, nagyon egyszerű, és nagyon finom. gyermekkel is készíthető…