Sült lazac másképpen
…arany barnára. Meghűtöm és apróra megőrlöm. Ebbe beleforgatom a hal szeletet és kevés olajon megsütöm. Papir törlőre fektetve a maradék olajat is felitatom róla. Könnyű, egészséges és nagyon finom. Jégsaláta,…
befozes piros arany paprika
Gofri Arany módra, egyszerűen és gyorsan
Hozzávalók: 2 csésze liszt 1/4 csésze cukor 1/4 csésze víz 3/4 csésze tej 9 dkg olvasztott vaj 2 db tojás (külön a fehérje és a sárgája) (1 csésze= kb 2,5…
Finom mandulás kifli
…letakarva kb. 30 percig kelesztjük, megkenjük a felvert tojással, dúsan meghintjük mandulával, mindegyik tetejére 1-1 szem cukrozott gyümölcsöt nyomunk, és előmelegített sütőben (200°C), arany pirosra-ropogósra sütjük. Igazi csemege, napok múltán…
Sült pulykamell gyümölcsmártással
…a füstölt szeggyel. Sütőzacskóban arany barnára sütjük. A mártáshoz kis lábasban 1 dl borban főni tesszük a kockára vágott gyümölcsöt a fűszerekkel. Rövid ideig pároljuk, majd turmixszal összekeverjük. Szeletekre vágva…
Búzacsírás fánkocskák
…amelyiken mélyedések vannak). Vizes kézzel kis lapos fánkokat készítünk. A fánkocskákat megszórjuk a napraforgóbéllel, és langyos sütőben, a legkisebb fokozaton, kb. 25 perc alatt arany barnára sütjük. gyermekkel is készíthető…
Káposztás kocka, cvekedli
Hozzávalók: 60 dkg száraz csuszatészta 25 dkg házi disznózsír 1½ kg káposzta 2 evõkanál tejföl 1 evõkanál vaj só, õrölt fekete bors Elkészítés: A káposztát lereszeljük és zsíron arany-barnára pirítjuk….
Sajtos rúd
…a hűtőszekrénybe tesszük pihenni. Másnap vékonyra kinyújtjuk, egy tojással elkevert piros arany ízesítővel megkenjük, és sajtot reszelünk a tetejére. Rudakat vágunk belőle, és zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk. Gyorsan sül….
Fűszeres-almás kalács
…bemelegszik. Megkenjük tejjel a tetejét, és az előmelegített sütőbe toljuk. 180 fokon, kb. 50-55 perc alatt arany színűre sütjük. Ha kivettük a sütőből, megint megkenjük tejjel. Rácsra borítva hagyjuk kihűlni….
Őszi gyümölcstorta
…szőlő, stb. zselatin Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Előmelegített, 180 °C fokos sütőben arany barnára sütjük. A kész tortalap tetején elrendezzük a gyümölcsöt, és leöntjük a zselatinnal. gyermekkel is készíthető…
Ká kagylókréme
Hozzávalók: 2 doboz kagylókonzerv 2 csipet só 3 csepp citromlé 1 db mackósajt 1/2 cm mustár(csík) 1/2 cm piros arany 2 csipet őrölt bors 2 csipet pirospaprika Elkészítés: A kagylót…