Töltött gomba rántva
…gombát megmosom vagy megpucolom, és a kalapjából mindnek levágok egy vékony szeletet azért, hogy ha megtöltöttem a gombát belül, akkor csak rányomom, a tölteléktől odaragad, és gyönyörűen be lehet panírozni….
belül folyós brownie
Marcipános-lekváros szemek
…úgy, hogy a marcipánkereten belül maradjon a töltelék. 3 percre még visszatolom a tepsit az időközben 150 fokra mérsékelt hőmérsékletű sütőbe, hogy a lekvárok kicsit száradjanak. A kész süteményeket rácson…
Gyülölcsös joghurttorta
…joghurthoz adjuk. Felverjük a tejszínt, és ezt is a joghurthoz adjuk. 50 ml sárgabaracklét a maradék mézzel felforraljuk, a tortaformába csepegtetjük. Rákenjük a joghurt harmadát, és belül cseresznyével, kívül barackkal…
Házi csokis piskótarolád
…krémesre összeáll. Annak aki nem szereti nagyon édesen, kevesebb porcukrot kell beleraknia. A piskótát kitekerjük, megkenjük a krémmel kívül-belül, újra felcsavarjuk, és hűtőbe tesszük legalább 3-4 órára. gyermekkel is készíthető…
Mézes-fokhagymás sült csirke
…kakukkfű Elkészítés: Összekeverjük a fűszereket (nem írtam mennyiséget, mindenki a saját ízlésétől függően mérjen belőlük), majd kívül-belül bedörzsöljük vele a csirkét. A citromot félbevágjuk, egyik felét a csibe hasába rakjuk,…
Egybensült fokhagymás ponty karácsonyra
…eltávolítjuk/, kívül-belül besózzuk. Az egyik oldalát a gerincéig beirdaljuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összetörjük, a pirospaprikával összekeverjük, majd a vágatokba töltjük. Egy tepsibe beleöntjük az olajat és a vizet, erre rátesszük…
Sós teasütemény
…C fokos sütőbe. Így lesz kívül ropogós, belül finom puha. Arany barnára sütjük kb. 20 perc alatt, majd egy órát hagyjuk állni. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák elállós sós sütik…
Tonhalas melegszendvics
…nyomkodok. Kicsit pihenni hagyom. Addig a zsemléket belül óvatosan kikenem margarinnal, lereszelem a füstöltsajtot. A masszával megtöltöm a 4 zsömlét ,majd a tetejére szórom a sajtot. Grillsütőben pirosra sütöm. Tanácsok:…
Mokkacsiga
…amíg kemény, fényes masszát nem kapunk. Az instant kávét feloldjuk 2 ek. hideg vízben, és beledolgozzuk a habba. 10 mm átmérőjű, sima csőrbetéttel ellátott habzsákba szedjük, és körökön belül maradva…
Márton-napi libasült
Hozzávalók: 1db 3-3,2kg-os pecsenyeliba 4db szép alma só majoránna őrölt fekete bors Elkészítés: Az egész tisztított libát megmossuk,leszárítjuk.A külső szárnycsontokat levágjuk.Az egész libát a fűszerekkel kívül-belül bedörzsöljük.Az almákat félbevágjuk,a magházukat…