Epres muffin

…tesszük és sodrófával finomra morzsoljuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, cukorral, van. cukorral, hozzáadjuk a tojást, vajat vagy sütőmargarint, tejet és a sütimorzsát, majd kikeverjük. 180 fokon 20-25 percig sütjük…

Almás- túrós rácsos

…ezzel fogjuk rácsozni a végén. Almatöltelék: a felszeletelt almákat a pudingporral, cukorral, vaníliás cukorral és a tojással sszekeverjük. Ezt a túrós rétegre tesszük. A maradék tésztával berácsozzuk a süti tetejét,…

Krémes bukta

…a buktákat kb. 30 percig sütjük. Közben az öntethez az epret megmossuk, megtisztítjuk, a cukorral péppé törjük, és szitán átpasszírozzuk. A kész buktákat megszórjuk porcukorral, és az eperöntetbe mártogatva fogyasztjuk….

Habos rebarbara

…be a tepsit. A maradék 4 tojást is kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját simára keverjük a 10 dkg cukorral és a második csomag vaníliás cukorral. A túrót…

Túrós süti 1. (habos túrós)

…dkg cukorral és a túróval, valamint a vaníliás cukorral összekeverem. A tölteléket a félig kisütött tésztára teszem, majd rásimítom a 6 tojás fehérjének 20 dkg cukorral gőz fölött felvert habját….

Banánkoszorú

…8 dkg durvára vágott mogyoró fél csomag sütőpor 33 dkg cukor 1,5 dl olaj Elkészítés Az áttört banánokból 25 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, egy csipet sóval krémes masszát keverünk….

Malaga-szelet

…a maradék cukorral és a másik csomag vaníliás cukorral krémesre keverjük. A feloldott zselatint 2-3 evőkanál krémbe vegyítjük. A maradék krémhez adjuk, és beleforgatjuk a tejszínhabot. A massza egyik felébe…

Üdítős szelet

…lisztet a kakaóport hozzákeverem és végűl a tojások felvert habját is. Zsírozott, lisztezett közepes méretű tepsibe kisütjük. krém készítése:a margarint habosra keverjük a vaniliás cukorral a porcukorral és a túróval…

Meggyes túrótorta

…szétválasztjuk, a sárgákat 15 dkg cukorral, a túróval, a pudingporral és a citromhéjjal összekeverjük. Az összes tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, a margarint megolvasztjuk. Végül a tojáshabot, és…

Csokis gesztenyetorta

…dkg margarin 10 dkg porcukor 3 ek. rum Csokoládémázhoz 15 dkg porcukor 10 dkg csokoládé Elkészítés A 6 tojássárgáját a cukorral kikeverünk, hozzáadunk 8 ek főtt gesztenyét. Felverjük a tojásfehérjéket,…