Tiramisú2

…Elkészítés: A 3 tojást szétválasztjuk,a sárgáját 2 kanálnyi cukorral,és a vanilincukorral habosra keverjük,elektromos habverővel.Hozzáadjuk a mascarponét,kb 2 ek rumot,és így is habverővel elkeverük.Ezután(vagy eközben a harmadik kezünkkel:))felverjük a fehérjéket 1…

Túrós-tejfölös sütemény gyümölccsel

…A darált kekszet összekeverjük az olvasztott margarinnal, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, 5 percig elősütjük (előmelegített, 150 fok). Ezalatt a túrót összetörjük, kikeverjük a tojások sárgájával, sütőrummal, cukorral, vaníliás cukorral, majd…

Házi túrós kifli

…dkg cukor 1 dl tejföl 5 dkg mazsola 3 dkg búzadara 1 citrom reszelt héja Elkészítés: Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a…

Őszibarackos túrótorta

…el a túrókrémet. Ehhez a túrót törd át szitán, és keverd simára a joghurttal. Ízesítsd cukorral, van. cukorral, reszelt citromhéjjal és citromlével. A zselatint kevés vízben, (vagy szűrt baracklében) oldd…

Mandulakrém (a tiramisu testvére)

…15 dkg pirított mandula, durvára vágva Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponét és a mandula likőrt, majd kemény,…

Ünnepi narancstorta

…vaníliás cukor 1 cs. habfixáló 1 db héjas, vékony karikákra szelt narancs Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a sóval, vaníliás cukorral, fűszerkeverékkel, és a cukorral krémesre keverjük. A tojások sárgáit…

Diós sárgarépatorta

…egy tálban összekeverem. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikeverem, egyenként hozzáadom a tojásokat. Apránként belekeverem a fűszeres lisztet, a durvára vágott diót, a mazsolát…

Kráter

…lisztezett tepsibe öntjük, teáskanállal beleadagoljuk a pudingot és kb. 40 percig sütjük. Még forrón rákenjük a mázat (tejföl összekeverve cukorral, vaníliás cukorral). Tippek Készíthetjük puncs pudingporral is gyermekkel is készíthető…

Őszibarackos szelet

…piskótát nedves konyharuhára borítjuk, és a sütőpapírt azonnal lehúzzuk. A piskótát hűlni hagyjuk. Miután teljesen kihűlt, a konyharuha segítségével óvatosan visszatesszük a tepsibe. A pudingport a maradék cukorral 2,5 dl…

Tejfölös-meggyes lepény

…mázzal csíkokban megkenjük, ha kihűlt, 25 kockára vágjuk. A maradék tejfölt a cukorral, vaníliás cukorral édesítjük és a kockákra 1-1 evőkanálnyit teszünk. A félretett meggyszemekkel díszítjük. Hasonló kategóriák likőrkészítés aromával…