Aranygaluska borsodóval

…cukor,1,5 dkg liszt, tejszín vagy tej. Elkészítés: Kovászt készítünk.Az 1 dkg élesztőt elmorzsoljuk kevés langyos,cukros tejben,kevés liszttel meghintjük,majd kb.5-10 percig kelesztjük.(30-40 fokos,középmeleg helyen).A lisztbe ütjük a tojást,majd beleborítjuk a kovászt,és…

Burek

…5 dkg megmosott mazsola 60 dkg sütőtök 20 dkg alma kevés só Elkészítés 4 dl langyos vízben kevés sóval, 5 dkg cukorral megfuttatunk 3 dkg élesztőt. Összedolgozzuk 60 dkg langyos…

Töltött oldalas puliszkával

…úgy, hogy a csontok mentén haladok szorosan. A két csontos részt megsózom, megborsozom mindkét oldalán, meghintem egy kevés pirospaprikával majd megy rá egy kevés fokhagymakrém is. Az egészet jól bekenem,…

Löncshúsos-sajtos penne

…főzőedénybe, kevés margarinnal elkeverem, hogy ne ragadjon össze. Közben a megtisztított, apróra vágott hagymát kevés zsiradékon üvegesre párolom, hozzáadom a paradicsompürét, a dobozt kevés vízzel kiöblítem, hozzáöntöm. A löncshús konzerv…

Provence-i bárányborda francia lecsóval

…paprika: kevés olívaolajon, erős tűzön puhára pirítom, fűszerezés nélkül teszem a szűrőtálba. Paradicsom: 1-2 evőkanálnyi olívaolajon párolom, kevés cukorral megszórom, hozzáadok 1 gerezd fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát, összemelegítem. Egy nagyobb serpenyőbe…

Csirkemájpörkölt fokhagymás-vajas tört burgonyával

…olajon megfonnyasztom, megszórom pirospaprikával, és azonnal felöntöm egy kevés vízzel. A bacont apróra kockázom, hozzáadom a hagymához, kevés vízzel ismét felöntöm és átsütöm, ezek után hozzáadom a gombát, amit előzőleg…

Zöldséges csirketokány

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma kevés vaj a pároláshoz ételízesítő őrölt fehér bors curry sárgarépa zöldborsó karalábé tyúkhúsleveskocka kevés citromlé Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a…

Almás krémes

…főzzük. A margarint a 15 dkg cukorral habosra keverjük, és a kihűlt krémmel összeforgatjuk. A reszelt almát kevés margarinon megpároljuk. 10 dkg cukorral, és kevés fahéjjal ízesítjük. A sütemény összeállítása:…

Almás krémes

…tejjel sűrűre főzzük. A margarint a 15 dkg cukorral habosra keverjük, és a kihűlt krémmel összeforgatjuk. A reszelt almát kevés margarinon megpároljuk, 10 dkg cukorral és kevés fahéjjal ízesítjük. A…

Almás krémes

…tejjel sűrűre főzzük. A margarint a 15 dkg cukorral habosra keverjük, és a kihűlt krémmel összeforgatjuk. A reszelt almát kevés margarinon megpároljuk, 10 dkg cukorral, és kevés fahéjjal ízesítjük. A…