Mákos balatoni szelet
…evőkanalanként hozzáadjuk a pudingot. A krémet a barackokra simítjuk és kb. 1 órára hűtőbe állítjuk. A bevonót kókuszzsírral vagy sütőmargarinnal forró vízfürdőben megolvasztjuk, a mázt a süteményre simítjuk, és tortafésűvel…
borkősav vagy borkén a savanyúságba
Kelt diós csigák
…80 dkg liszt 25 dkg cukor 3 ek kakaó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk és apránként a lisztet, sót, vajat vagy sütőmargarint is…
Zserbó szelet
…és 2 tojássárgájával, finom, puha tésztának összegyúrjuk. Három cipóra osztjuk. Az első lapot vékonyra nyújtjuk, nagy gáztepsibe tesszük. Megkenjük lekvárral, (legjobb a barack vagy a ribiszke), rárakjuk a tetszés szerinti…
Kelt kalács
…A sót, 2 ek. cukrot, a tejfölt, a zsírt vagy margarint vagy sütőmargarint, a reszelt citromhéjat kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a felfuttatott élesztőt és a tejet. Ezeket összegyúrjuk (könnyen…
Mézeslap töltelék
…púpozott ek. liszttel, 2 dl tejjel, 1 cs. vaníliás cukorral simára keverünk, majd felfőzzük. Közben kikeverünk 10 deka vajat vagy sütőmargarint, 10 deka porcukorral. Amikor a főzött krém kihűl, fokozatosan…
Kelt rétes
…szakadjon), meglocsolom egy kis olajjal vagy olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal, majd jöhet rá a töltelék. A tejfölbe beleteszem a búzadarát, a tojást és a cukrot, ezt kikeverem, majd a tésztára…
Csokis szelet
…másik felét keverjük habosra. A diót és a sütőport keverjük össze a liszttel. A lisztbe csorgassuk be a csokis és a sima vajat vagy sütőmargarint is, meg a rumaromát, és…
Angol szelet
…a tejben, majd hozzáadjuk a lisztet és a tojáskrémet, illetve a tojások kemény habját. A masszát 3 felé vesszük. Az első marad úgy, ahogy van. A másodikba a kakaó, a…
Nokedlis paprikáskrumpli
…hideg vízzel átmossuk.Ha a krumpli már megpuhult és besűrűsödött,akkor a virslit vagy kolbászt és a nokedlit is hozzákavarjuk.Kevés borsot adhatunk hozzá ízlés szerint.(Ha szárazkolbásszal készítjük,akkor a krumplival együtt főzzük.) Tanácsok:…
Gyümölcsös csirkeragu
…kockákra vágjuk. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal (vagy fűszerkeverékkel). Olajon puhára pároljuk. Mielőtt teljesen kész lenne, hozzáöntjük a gyümölcskonzervet a leve nélkül, és együtt pároljuk tovább. A felfogott levet…