Sajttal töltött csirkemell sajtos kukoricapépppel

Hozzávalók: a sajtos csirkéhez: 70 dkg csirkemellfilé 2 csomag camping krémsajt oreganó bors 2-3 fokhagyma áttörve olívaolaj só a sajtos kukoricapéphez: 1 doboz konzerv kukorica 1 csomag (10 dkg)füstölt krémsajt…

Garnélarák saláta friss fuszerekkel (4 személyre)

…Keverjük össze a rákokat a zöldségekkel, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze az ecetet és az olivaolajat, sózzuk, borsozzuk, és gondosan adjuk hozzá a salátához. Tálaljuk kevés friss salátalevéllel, gyógynövényekkel és finom…

Húsleves litván módra

…1 tojás, só, bors Elkészítés: A húst, az inaktól és hártyától megtisztított marhafaggyút megnedvesített fadeszkán külön-külön finomra vágjuk, összekeverjük, majoránnával, sóval, borssal ízesítjük, s két liter vízben feltesszük főni. Kevés…

Fokhagymás, tejes rántottszelet

Hozzávalók: Rántanivaló hús (kb, 0,5-1 cm vasag bármilyen hússzelet, csirkecomb, szárny stb.) só bors tojás tej fokhagyma zsemlemorzsa ízlés szerint delikát liszt Elkészítés: A rántanivaló húst kloffolás nélkül,(ez lehet sertés,…

Sonkás tojás

Hozzávalók: Hazi sonka szeletekre vagva, megfozve. Karikazott voroshagyma. Tojas. Olaj a suteshez. So bors, vagy delikat. En delikatot hasznalok. Elkészítés: Forro olajba beleutom a tojast,hogy jol szetteruljon. Feherjere rateszem a…

Pulykamell velővel és sajttal sütve

bors őrölt bors, só Elkészítés: A pulykamellből négy egyforma szeletet vágunk, enyhén kiverjük és megsózzuk. Meghintjük őrölt fehér borssal, reszelt szerecsendióval, majd lisztbe mártva, kevés felhevített vajban pirosra sütjük. A…

Fokhagymás tarja

Hozzávalók: Párolt káposzta Hozzávalók: 1 fej káposzta, 2-3 evőkanál olívaolaj, 2 csapott teáskanál tengeri só, 2 csapott teáskanál ételízesítő, 1 csapott teáskanál bors, 2 evőkanál ecet, ízlés szerint édesítőszer. Fokhagymás…

Erdélyi borsos-tepertős pogácsa.

Hozzávalók: 60 dkg. finom liszt, 50 dkg. finomra ledarált tepertő, 2 evőkanálnyi sertészsír, 1 evőkanálnyi frissen tört fekete bors, 1 csomag sütőpor, 3 dl. tej, 1 dl. tejföl, 2 db….

A vadhúsételekről általában

…Az étel eredeti ízét javítani és ne lenyomni igyekezzék. Igaz, hogy a vadhúsok több fűszert kívánnak, mint más közönséges húsfélék. A vadhúst ritkán lehet törött bors nélkül jól elkészíteni. A…

Füstölt sajtos felfújt

Hozzávalók elkészítés:10 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva fokhagyma bors só késhegynyi szódabikarbóna 2 tojás 2 ek. liszt 25 dkg füstölt sajt oregano Elkészítés Lereszeljük a…