bors/u00f3f/u0151zel/u00e9k



Fasírtfalatok majonézes mártogatóssal

Hozzávalók: A fasírthoz: 50 dkg darált hús 2 evÅ‘kanál prézli 3 tojás 3 db nyers krumpli lereszelve só bors fokhagyma pirospaprika A szószhoz: 8 nagy fej lila- vagy vöröshagyma 2-3…

Pizza darálthúsból Update1

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, kb. 80 dkg darált hús, 1 tojás, 2 e.k. zabkorpa, 1 doboz kukorica, 4-5 szem paradicsom, 25 dkg mozzarella, só bors, kakukkfű. Elkészítés: A vöröshagymát apróra…

Töltött zelleres gombafejek tejszínes mártással

…vegeta bors majoránna fokhagyma 1tk. hagymakrém Mártáshoz: 1 doboz fÅ‘zÅ‘tejszín kevés étkezési keményítÅ‘ vegeta bors (frissen Å‘rölt) esetleg snidling vagy petrezselyem Elkészítés: A töltelékhez a zellert megpucolni,lereszelni, hozzákeverni a langyos…

Chilli con carne

…fél-félcsokor petrezselyem és zellerlevél 1-1 kávéskanál Å‘rölt koriander és kömény pirospaprika és cayenne bors A körethez 25 dkg rizs 20 dkg sárgarépa 2 evÅ‘kanál olaj 3 avokádó 1 citrom (leve)…

Töltött karaj hagymás krumplival és mozzarellás paradicsomsalátával

…nagyobb fej hagyma só A salátához: 6 szem paradicsom 1 csomag mozzerella sajt 2 fej lilahagyma só durvára tört színes bors oregánó Elkészítés: A karajt kicsontozzuk /ebbÅ‘l lehet levest készíteni/….

Sáfrányos sertésérmék

Hozzávalók: 8 szelet, egyenként kb. 7 dkg-os sertéskaraj (borjú is lehet), 1 csomag igazi sáfrány, 2 evÅ‘kanál liszt, 4 evÅ‘kanál olaj, só, Å‘rölt bors, 1,5-1,5 dl fehérbor és víz, 1…

Krumplifőzelék paprikásan

Hozzávalók: 1 kg krumpli 3-4 db babérlevél pici ételízesítÅ‘ só bors 1 kis pohár tejföl 1 evÅ‘kanál cukor A rántáshoz: kevés olaj 1 evÅ‘kanál liszt 1 kis fej hagyma 1…

Franciás rakott hús

Hozzávalók: 1 kg krumpli 60 dkg csirkemell 3 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl 1 evÅ‘kanál mustár 1 csipet porcukor majoranna só bors majonéz 25 dkg edami vagy…

Csípős csirkemell tortillával

…só, bors 1 púpos evÅ‘kanál fokhagymakrém 1 evÅ‘kanál ErÅ‘s Pista 1 csokor friss bazsalikom Elkészítés: A füstölt szalonnát felcsíkozom, majd a serpenyÅ‘be dobom. Öntök hozzá néhány csepp olajat. Míg felolvad…

Rakott krumpli olcsón

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 vagdalthús konzerv (450 gr-os) 1 pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma olaj só bors pici sajt (nem kötelezÅ‘) Elkészítés: A krumlit héjában megfÅ‘zöm,…