Epres-lekváros torta
…cukor 1/2 citrom reszelt héja 15 dkg eperlekvár 2,5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 15 dkg eper 3 evőkanál mandulaforgács Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet elkeverjük a keményítővel és…
borsofozelek keményitővel
Római pajzs csokoládéval
…sütőt 200 fokra melegítjük. A tojásokat felverjük a cukorral és 5 kanál forró vízzel. A lisztet összevegyítjük a keményítővel és sütőporral, majd a margarinnal együtt beledolgozzuk a tojáskrémbe. A tésztát…
Mogyorótorta
…robotgéppel a legmagasabb fokozaton 1 perc alatt habosra keverjük. A cukrot a vanillincukorral elvegyítjük és 1 perc után hozzáadjuk, majd további 2 percig verjük. A lisztet az étkezési keményítővel és…
Mézes-meggyes kalács
…túró 2 dl tej 6 dkg méz 50 dkg kalács Elkészítés A meggyet leszűrjük, a levét felforraljuk a cukor felével, majd besűrítjük a 2 ek. vízzel kikevert keményítővel. Egyet forralunk…
Túrótorta III.
…A torta alapjához 10 dkg margarint habosra keverünk 12,5 dkg porcukorral és 1 evőkanál vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadunk 2 tojást. A lisztet összekeverjük 5 dkg étkezési keményítővel és a…
Tárkonyos krumpligombóc leves
…krumpliból liszttel, tojással, sóval gyors, apró gombócokat csinálunk, és karikára vágott kolbásszal vagy virslivel beletesszük a levesbe. Kb. 5-6 perc múlva 1 kávéskanál liszttel vagy étkezési keményítővel kikavart kb. 1,5…
Habcsók
…5 dkg porcukrot elkeverjük az étkezési keményítővel, habra szitáljuk, és óvatosan összeforgatjuk. A masszát habzsákba töltjük, és kisebb „csókokat” nyomunk a tepsire. A sütő középső rácsán kb. 15 percig sütjük,…
Töltött zelleres gombafejek tejszínes mártással
…pici tejszínt beleönteni, majd egy kevés keményítővel elkevert maradék tejszínnel besűríteni, fűszerezni és a kész gombákkal tálalni. Tanácsok: Nagyon hamar elkészült, senki ne ijedjen meg a „zellertől”, észre sem lehet…
Feketeerdő meggytorta
…vízzel elkevert keményítővel a meggylevet, majd végül tegyük bele a meggyet is (néhány szemet tegyünk félre a díszítéshez!). Ha már átmelegedett a gyümölcs is, tegyük félre hűlni. Közben az alsó…
Szőlős borkrémes szelet
…a borral, majd leszűrjük, és apróra összevágjuk. A szőlőléből, cukorral és a keményítővel kemény krémet főzünk, majd kihűlésig kevergetjük. A kihűlt krémet összekeverjük a mazsolával. A tejszínt kemény habbá verjük,…