Karlsbadeni torta
…piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat 3 ek forró vízzel, a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjét keményre felverjük. A lisztet a sütőporral, az étkezési keményítővel rászitáljuk,…
borsofozelek keményitővel
Pisztáciás sütemény
…25×10 cm nagyságú hosszúkás sütőformát. A lisztet összekeverjük a keményítővel, és a sütőporral. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A margarint habosra keverjük, folyamatosan beledolgozzuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a…
Marcipános répatorta
…A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, a citromlével és héjjal, az étkezési keményítővel, a müzlivel, a sütőporral és a mandulával. A tojásfehérjét…
Ribizlis lepény
…vaníliás cukor, 2 evőkamál porcukor Elkészítés: A vajat a cukorral és a citromhéjjal habosra verjük. Összekeverünk 20 dkg lisztet 10 dkg keményítővel és a sütőporral. A 3 tojást és a…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…így elkészült párolt zöldségeket és gombát hozzátesszük a katlanban rotyogó húshoz. Ekkor már mehet bele a tejföl, tejszín, mustár is, valamint a fűszerek ízlés szerint. A végén a keményítővel –…
Meggyes tejszínes szelet
…percig sütjük. A befőtt levét leszűrjük, hozzáadunk egy liter vizet, és ízlés szerint édesítjük. A léből egy keveset leöntünk, és félreteszünk. A többit összekeverjük a keményítővel, és sűrűre főzzük. A…
Epres márványtorta
…2-3 fokozat). Az epernek eltávolítom a szárát, megmosom és jól lecsöpögtetem. A lisztet elkeverem a sütőporral és a keményítővel, majd hozzáadom a többi hozzávalót, a kakaó és a tej kivételével….
Joghurtos kupola
…evőkanál vízzel, a cukorral és a vaníliás cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. A tojásfehérjét sóval kemény habbá verjük, és a sárgájához keverjük. A lisztet összekeverjük az étkezési keményítővel, a…
Cseresznyés pite II.
…a többi hozzávalóval összegyúrjuk, 30 percig hűtőben pihentetjük. A cseresznyét beleforgatjuk a keményítővel összekevert cukorba, rálocsoljuk a citrom levét, és belekaparjuk a vaníliát. A tésztánk nagyobbik felével kibéleljük a már…
Szőlős rétes
…leszemezzük, megmossuk, a tejfölt összekeverjük a keményítővel. Ha a fél óra letelt, a tésztát elfelezzük, és mindkét felét belisztezett ruhán igen vékonyra nyújtjuk, mindkettőt bekenjük margarinnal, elosztjuk rajta a tejfölt…