Tejfölös, epres kocka

…dkg cukorral és 1 zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Beleütjük a tojássárgákat, majd rászitáljuk az étkezési keményítÅ‘vel és a sütÅ‘porral elvegyített lisztet. SütÅ‘papírral kibélelt, 37×32 cm-es tepsibe simítjuk. ElÅ‘melegített…

Kétcsokis csokoládétorta

…beleszitáljuk a cukor felét. A tojássárgát a maradék cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, ráborítjuk a fehérjehabot. A lisztet elkeverjük a keményítÅ‘vel, kakaóval, a tojáshabra szitáljuk, és óvatos mozdulatokkal…

Alma-körte torta

…dkg cukorral és kevés citromlével. A tojássárgát kikeverjük 7,5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal, beledolgozzuk a keményítÅ‘vel és a sütÅ‘porral összevegyített lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot….

Tiramisutorta meggyel

…fehérjét kemény habbá verjük. Közben beleszórunk 12-13 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, és hozzáadjuk a sót. Beledolgozzuk a tojássárgákat, majd apránként rászitáljuk a keményítÅ‘vel és a sütÅ‘porral elvegyített lisztet….

Kakaós ribizlitorta

…dkg fekete ribizli 12 dkg cukor 5 dkg vaníliás pudingpor 30 dkg vaj 2 evÅ‘kanál citromlé Elkészítés: A lisztet összekeverjük az étkezési keményítÅ‘vel, a sütÅ‘porral és a kakaóval. A vajat…

Tejfölös epres sütemény

…zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgájával tovább keverjük, majd rászitáljuk az érkezési keményítÅ‘vel és a sütÅ‘porral elkevert lisztet. Én tortaformába sütöttem, de lehet 37×32 cm-es tepsiben is,…

Sült túrótorta

…Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, az étkezési keményítÅ‘vel és a puha vajjal simára keverjük. A túrót villával alaposan összetörjük….

Kínai savanyú leves

…húsleveskockával, majd a gyömbérrel, szójaszósszal, ecettel, mézzel ízesítem. Egy gondolatnyit sűrítek rajta étkezési keményítÅ‘vel, és ha már agyonkóstolgattam és nagyon finom, csak akkor teszem bele a csemegeuborkát és a tésztát….

Tejfölös epres sütemény

…1 zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgájával tovább keverjük, majd rászitáljuk az érkezési keményítÅ‘vel és a sütÅ‘porral elkevert lisztet. Én tortaformába sütöttem, de lehet 37×32 cm-es tepsiben…

Kókuszos muffin

…A lisztet elkeverjük a keményítÅ‘vel, a sütÅ‘porral, a sóval és a kókusszal. A vajat vagy sütÅ‘margarint kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgákkal. A tojásfehérjéket külön tálban kemény…