Horse’s neck
Hozzávalók: 5 cl brandy 2 dl gyömbér citromhéj jégkocka Elkészítés: Longdrinkes pohárba kevés jeget teszünk, felöntjük a brandyvel, majd teletöltjük gyömbéritallal, citromhéjjal díszítjük….
brandy keszites
Ananászos-almás csirke
Hozzávalók: 1-2 db csirkemellfilé vaj só bors 1 ananászkonzerv 1 db alma 1 cl brandy rizs Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és serpenyőben vajon kisütjük. Ezután a hússzeleteket…
Házi bonbon – ajándéknak
Hozzávalók: 2 evőkanál rum, v. brandy 13 dkg étcsoki, 2 evőkanálnyi vaj, 4 evőkanál porcukor, 2 db tojássárgája, kakaópor. Vagy: 1,5 dl tejszín, 1 evőkanál instant kávé, 20 dkg ét…
Fenséges marhapecsenye
Hozzávalók: 70 dkg fehérpecsenye friss kakukkfű só bors csípős mustár chili paprika 5 dkg sütőmargarin 1 evőkanál liszt 1 dl tej 15 dkg juhtúró pici brandy Elkészítés: A marhahúst közepes…
Fényezett sonka
Hozzávalók: 1 kb. 2,5 kg-os főtt sonka kb. 80 szem szegfűszeg A mázhoz: 30 dkg fügedzsem 2 evőkanál dijoni mustár 80 ml friss narancslé 2 evőkanál brandy Elkészítés: A mázhoz…
Mascarponés-diós cannolli
…brandy 2 dkg cukor Elkészítés: A cukrot a tojásfehérjével összekeverjük /nem kell habbá verni/, majd a lisztet is hozzáadjuk, és kb. 5 perc alatt jó habosra verjük. Óvatosan belekeverjük az…
I.b.f. pick me up
Hozzávalók: 5 cl brandy 3 csepp Triple Sec 3 csepp Fernet Branca vag Unicum Elkészítés: Az italokat pohárba töltjük zúzott jégre és felöntjük pezsgõvel. Citromhasítékot adunk az italba és szívószállal…
Ichbien
Hozzávalók: 5 cl brandy 1 cl Triple Sec 1 tojássárgája Elkészítés: Shakerben erõsen megkeverjük, pohárba töltjük, ízlés szerint felöntjük hideg tejjel. Az italra szerecsendió-reszeléket szórunk. A receptet beküldte: TyBoR…
Könnyű gyümölcstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:tűpróbáig a forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukorozott narancshéj 15 dkg cukrozott citromhéj 50 dkg liszt 25 dkg mazsola 25…
Mascarponetorta
…3 evőkanál porcukor 4 evőkanál brandy 2 csomag zselatinpor (20 g) 1,5 dl narancslé fél dl citromlé 50 dkg túró (zsírszegény) 50 dkg mascarpone (natúr sajtkrém) 5 dkg csokoládéreszelék Elkészítés:…