Szőlős-fahéjas tiramisu
…dkg porcukor 4 tojássárgája 10 dkg dióbél 60 dkg nagy szemű fehér és piros szőlő vegyesen 1 dl brandy 25 dkg babapiskóta Elkészítés A szőlőt megmossuk, leszemezzük, konyharuhába hempergetve szárazra…
brandy keszites
Badel 70
Hozzávalók: 1/3 Cherry Brandy Badel 1/3 Vinjak Cezar 1/3 vermut fehér Elkészítés: Shakerben jól megkeverjük. A receptet beküldte: MRG…
TNT
Hozzávalók: 6 cl brandy 3 cl Curaçao egy öntet gyomorkeserű egy öntet Pernod olajbogyó Elkészítés: Az alapanyagokat shakerben jól összerázzuk, majd jéggel félig töltött koktélospohárba töltjük. Olajbogyóval díszítjük….
Diós képviselőfánk
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 10 dkg sütőmargarin 10 dkg rétesliszt 50 dkg fehér csemegeszőlő 5 cl brandy 4 tojás 4 dl tejszín 8 dkg vaníliás porcukor 20-25 szem tisztított dió…
Sakktáblatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 6 tojás 15 dkg porcukor 3 dkg kakaó 10 dkg liszt 1 csomag sütőpor vagy 1 kerek kész piskótatorta Töltelékhez…
Kenny
Hozzávalók: 15 cl Apricot Brandy 10 cl édes vermut fél citrom leve 1 csepp Angostura 2 csepp Grenadine Elkészítés: Shakerben megkeverjük és cseresznyebefõttel adjuk. A receptet beküldte: MRG…
Marmon
Hozzávalók: 3 cl száraz vermut 3 cl Cherry Brandy 3 cl cseresznyepálinka Elkészítés: Shakerben összerázzuk és egy szem cseresznyét adunk hozzá. A receptet beküldte: MRG…
Mousse au Chocolat (csokoládékrém)
Hozzávalók: 4 tojás, 18 dkg étcsokoládé, 12 dkg vaj, 6 dkg porcukor, 3 evőkanál feketekávé, 2 evőkanál brandy Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a brandyt, majd…
Szicíliai tiramisu II.
Hozzávalók: 1,7 dl tejszín 4 evőkanál cukor 45 dkg mascarpone 1 csésze frissen főtt erős kávé 60-65 ml konyak vagy brandy 1 evőkanál vaníliakivonat babapiskóta reszelt étcsoki, de lehet tejcsoki…
Jack-in-the-box
Hozzávalók: 5 cl Calvados (Aple-Brandy) 3 cl ananászlé 2 csepp Angostura Elkészítés: Shakerben megkeverjük. A receptet beküldte: MRG…