Csőben sült krumpli zöldborsóval és sonkával
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 15 dkg borsó 2 fej hagyma 3 kanál vaj 2 kanál liszt 2 dl tejszín 2,5 dl húsleves /leveskockából/ 15 dkg sonka 5 dkg reszelt sajt…
brassói aprópecsenye zöldborsóval
Kaposztaleves zoldborsoval/csorba/
Hozzávalók: 1 kozepes kaposzta 350 gr.zoldborso 2 hagyma 1 sargarepa 100 ml olaj 2 koteg kapor 1 kiskanal komenymag so,oroltbors izles szeint Elkészítés: A kaposztat es hagymat legyaluljuk es olajba…
Tepsis tészta
…a kész hússal. Tepsibe rakom, megszórom reszelt sajttal, paradicsomkarikákat teszek rá. 180 fokon a sajt pirulásáig sütöm. (Lehet még gombával vagy zöldborsóval gazdagítani.) Dupla adagot szoktam készíteni a húsból, mert…
Májas rizottó
…a zöldborsóval, és ha a rizs és a borsó megpuhult, összekeverem a májjal. Tetejét megszórom reszelt sajttal. Megjegyzés: Nagyon finom és kiadós. Általában akkor szoktam készíteni, amikor megmarad a rizi-bizi,…
Szójás-zöldséges pulykacsíkok
…apró csíkokra, és egy serpenyőben előre felhevített olívaolajon piritsd aranybarnára. Majd a kukoricát és a répát vágd apró karikákra, és a zöldborsóval együtt add hozzá a megpirult húshoz. Ízesítsd sóval…
Palóc pecsenye
…húst sörtésztába mártjuk, majd bő, forró olajban kisütjük. A felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Párolt zöldségekkel: karottával, ceruzababbal, zöldborsóval, karalábéval fogyasztjuk. Hasonló kategóriák cigány pecsenye cigany pecsenye recept palócpecsenye lubi pecsenye receptek…
Szárnyasaprólék-leves
…galuska levesbetéthez: 4 dkg vaj, 4 tojás, 1 evőkanál liszt, 1 mokkáskanál só Elkészítés: A megtisztított és megmosott aprólékot összevágjuk. A zöldséget, gombát megtisztítjuk, karikára vágjuk, és a zöldborsóval másfél…
Csirkecomb zöldborsós burgonyaágyon
…tesszük a zöldborsóval együtt. Sózzuk, összekeverjük. A húsokat forró olajon elősütjük (2-3 perc) mindkét oldalán, majd ráhelyezzük a zöldségekre, és az olajat (amiben a hús sült) rálocsoljuk. Alufóliával vagy a…
Vadnyúlragu zöldborsóval
Hozzávalók: 1,5 kg vadnyúl (vagy házinyúl) 2 evőkanál disznózsír 1 fej vöröshagyma 3 babérlevél 1 üveg zöldborsó 1 nagy sárgarépa 1 csokor petrezselyem 3 dl fehérbor 1 dl paradicsomlé 1…
Szarvasragu zsemlegombóccal
…gombát, 10 percig visszatoljuk a sütőbe, majd a zöldborsóval további 5 percig főzzük. (Tálalás előtt a babérlevelet, borókát ki kell venni). Zsemlegombócot kínálok mellé. Megjegyzés: A receptet tivadar.eva küldte. Köszönjük!…