brownie kakaóval



Jugó szelet

…Kakaós tészta 30 dkg cukor 6 tojás 30 dkg liszt 1,5 dl étolaj 1/2 dl langyos víz 2 kanál kakaó kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés A tojást a cukorral, kakaóval, étolajjal kikeverjük,…

Ördögpirula

…is. Keverjük össze, és annyi tejszínt öntsünk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Vizes kézzel formázzunk belőle ovális pirulákat, és hempergessük a tortadarába. Halmozzuk tányérra, és szórjuk meg édesített kakaóval….

Selyemkalács

…a kakaóval, végül hozzáadjuk a tojásfehérjét habbá verve. A tésztából 6 cipót formálunk, majd egyenként kinyújtjuk és vékonyan megkenjük a krémmel, majd feltekerjük őket. 3-3 rudat összefonunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe…

Trüffeltorta

…összekeverjük a sütőporral és a kakaóval. A cukrot, a vaníliás cukrot habosra keverjük a tojássárgájákkal. A fehérjét kemény habbá verjük. A lisztes keverékkel felváltva a cukros krémbe keverjük. A masszát…

Ördögpirula

…is. Keverjük össze, és annyi tejszínt öntsünk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Vizes kézzel formázzunk belőle ovális pirulákat, és hempergessük a tortadarába. Halmozzuk tányérra, és szórjuk meg édesített kakaóval….

Gesztenyés fatörzs

…a margarinnal, a kakaóval és a rummal. Kétfelé osztom, az egyikhez hozzákeverem a habbá vert tejszínt, és mindkettőt a hűtőbe teszem. A tésztához a tojássárgákat a cukorral habosra keverem, apránként…

Kínai teasütemény

…cukorral és a tojásfehérjékkel gőz fölött kell felverni, majd megtöltjük vele a kiszúrt korongokat. A tetejére kerül a máz, amit a porcukorral és a kakaóval hevesen néhány kanál forróvízzel összekeverünk….

Fekete-erdő torta őzgerincben sütve

…a fehérjét külön tálban a maradék cukorral együtt habbá verjük. A fehérjehabot óvatosan belekeverjük a margarinos keverékbe. Apránként hozzáadjuk a kakaóval elkevert lisztet. Az őzgerincformát kikenjük, kilisztezzük, megtöltjük a masszával…

Jogó szelet

…és megsütjük, félretesszük. Ugyanabban a gáztepsiben sütjük a középső lapot is. A 9 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, a dióval, a liszttel, a kakaóval, a sütőporral, és óvatosan hozzáadjuk a 9+2…

Lekváros pite

…evőkanál lekvár (szilva, vagy barack) Krém 1/2 l tej 5 kanál liszt 20 dkg cukor 20 dkg Rama Tetejére csokireszelék Elkészítés A tojást a cukorral, zsírral vagy sütőmargarinnal, kakaóval elkeverem,…