Mentás csokis szelet
…3 tojássárgát 3 kanál cukorral, 3 ek kakaóval kikeverünk. Beleöntjük a kókuszreszelékkel elkevert sütőporos lisztet, és a tojások felvert habját. Ha nagyon száraz lenne egy-két kanál vízzel lazítsuk, piskóta állagúnak…
brownie kakaóval
Gesztenyés csokikrém
…kemény habbá verjük. A tojássárgákat a kakaóval, a vaníliás cukorral, a rummal és a kávéval kikeverjük. Belekeverjük a gesztenyemasszát, és az olvasztott csokit is. Végül beleforgatjuk a habot. Desszertes kelyhekbe…
Rigó Jancsi
…a habverőt megemelve szalagként csorog vissza.Hozzáadjuk az átszitált lisztet a kakaóval és a van.cukorral együtt,közben a habverővel folyamatosan eldolgozzuk.A fehérjékhez hozzáadunk egy csipet sót,és a jól átmosott és megszárított habverővel…
Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)
…vastagságúra. Megvajazzuk és jó vastagon megszórjuk cukros kakaóval,és szépen felcsavarjuk.Kakikákat vágunk belőle és kikent sütőlemezre téve még 10 percet pihententjük, mielőtt betesszük a sütőbe. A tetejüket felvert egész tojással megkenjük….
Kókuszos rakott keksz
…kókuszreszelék ízlés szerint mazsola Elkészítés: Normál méretű tepsibe lerakjuk a keksz felét. A búzadarát, cukorral, kakaóval, vaníliás cukorral és (aki szereti) mazsolával összekeverjük. A 8dl tejben, lassú tűzön kb. 10…
Almás szelet kakaóval és fahéjjal
Hozzávalók: 80 dkg savanykás alma 1 citrom reszelt héja és leve 25 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 1/2 csomag sütőpor 25 dkg lágy sütőmargarin 20 dkg porcukor só 4…
Mentatorta
…elkeverjük 4 evőkanál porcukorral, vaníliás cukorral és kakaóval. Beletesszük a tojássárgáját és az apró darabokra tört mentás csokit. A masszát a fagyasztóba tesszük, és 3-4 óráig fagyasztjuk. Közben többször átkeverjük….
Kókuszos
…percig sütjük. A barna tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A mogyorót a kakaóval, a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, és óvatosan belekeverjük…
Gesztenyés csokikrém
…vízgőz felett megolvasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Mély tálban a tojássárgákat a vaníliás cukorral, a kakaóval, a rummal és a kávéval habos-krémesre keverjük. Hozzáadjuk a gesztenyés krémet, majd az…
Öntött keksz
…2 evőkanál lisztet 10 dkg cukorral, 2 evőkanál kakaóval, 1 tojássárgával és 1/2 liter tejjel összekeverünk. A keveréket felfőzzük, és amikor kész, 10 dkg margarint belekeverünk. A kekszet összetörjük, és…