Sertésragu tejszínes gombamártással
Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb, 20 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejszín, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 3 evőkanál olaj, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A sertéscombot…
budapest sertésragu
Citromos sertésragu
Hozzávalók: sertéscomb (min. 0,5 kg) fél pohár tejföl 2 dl tejszín 2 dl tej 1 gerezd fokhagyma 1 púpos evőkanál étkezési keményítő 1 citrom reszelt héja és leve apróra vágott…
Zöldséges sertésragu
Hozzávalók: 50 dkg sovány sertéscomb, 2 zöldpaprika, 2 szál sárgarépa, 1-1 fej karalábé és vöröshagyma, 1 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint fűszerpaprika,…
Ciprusi sertésragu
…a serpenyőbe az első adag, megpirított húskockát – így már az összes hús együtt van. Ráöntjük a bort, felforraljuk, majd mérsékeltre csavarjuk a lángot és a sertésragut 15 perc alatt…
Görög sertésragu
…finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük, majd kevés vizet ráöntve puhára pároljuk. Tálalás előtt citromlével ízesítjük. Egytálételként fogyasztjuk. Kalóriatartalom: 246 kcal Szénhidráttartalom: 10 gramm A receptet beküldte: bibed Hasonló kategóriák budapest sertésragu…
Gombás sertésragu
Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 25 dkg gomba 2 dl főzőtejszín 10 dkg kolozsvári szalonna 5 dkg füstölt szalonna 5 dkg sertészsír 1-2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma só bors majoránna…
Indiai párolt sertésragu
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1 kg sovány sertéshús 2 gerezd fokhagyma 5 szem egész bors őrölt kömény 1 mokkáskanál kurkumapor 20 dkg vöröshagyma őrölt koriandermag 6 evőkanál 5%-os borecet 2…